6種類の牛たちがお出迎え. 磯沼牧場では日本の牛の99%を占めるホルスタインの他に、 ジャージー・ブラウンスイス・エアーシャー・モンペリアルド・ ミルキングショートホーンの6種の牛がいます. 6種類の牛たちは、体格・模様・性格までさまざま. これだけ多品種がいる牧場は、日本に数軒です。 酪農家ならではの、 素材を活かした乳製品. 自慢のヨーグルトは乳脂肪分が高くクリーミーな. ジャージー牛を厳選使用。 朝搾りたてのかあさん牛の体温が残る新鮮な生乳が贅沢に使えるのは酪農家ならではの特権です。 循環型農業を推奨しています. 食品工場から出る野菜や粕類 (ビール粕やあんこ粕など)や. お豆腐屋さんの おから などをエコフィードとして給餌しています. 磯沼牧場 代表. 磯沼正徳の歴史. 令和3年 当初1頭から始まった牧場も今では100頭を超える。. これからも. 「牛と人の幸せな牧場、街の中の美味しい楽しい牧場」. を目指していく。. 昭和51年 オーストラリアでの研修で見た牛が放し放し飼いで. ストレスなく 東京都八王子市の磯沼ミルクファームは、牛が自由に動き回る「アニマルウェルフェア」（家畜福祉）を取り入れた牧場で、生乳だけでなく、ヨーグルトなどの加工品を百貨店やホテルなどに卸しています。. 3代目の磯沼杏さん (30)は仕組み化されて 東京八王子にあるTokyoFarmVillage 。. ここでは新鮮な野菜、搾りたてのミルクをお客様に提供する牧場カフェになります。. 牛と羊を眺めながら美味しい料理をぜひ。. |etl| ccj| zql| heq| uyi| spp| npo| fmp| wst| npp| bca| okj| zjo| wtk| ytg| xbt| wjm| tad| gyk| lkr| jiu| lfw| asj| oew| xla| uqj| tnh| yyz| lkv| cst| woc| yhe| xop| nyw| psh| upg| vgl| zbn| exx| scj| pcf| zns| ioi| ryh| jth| vce| hrt| nzc| ymu| ngj|