老舗酒造がデータで「美味しいを可視化」 蔵に住み着いた酵母で日本酒を

西尾 酒造

純米大吟醸 木曽のかけはし 西尾酒造 アルコール度数15% 純米大吟醸酒|39%まで磨いた長野県産美山錦を94%と山田錦を6%使用し、厳寒の1月から2月に丁寧に仕込みました。. 木曽の山の寒さ・中央アルプス山系の水・上質の酒米の良さを合わせて醸した 西尾酒造さんの方は中山道の須原宿で300余年の歴史!とあるように伝統の酒蔵さんですね(^_-) JR中央線須原駅から歩いて4~5分と駅からの立地も良い場所にあります(^_^)v ただ電車の本数は少なそうですがf(^_^) では喉カラカラなんで 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。. いいね!. 1. Sakenomyアプリとは. 木曽のかけはし 杣酒 西尾酒造株式会社の商品詳細情報。. 世界最大級の日本酒データベースを誇る、Sakenomy. 西尾酒造株式会社. 代表銘柄:木曽のかけはし. 所在地:長野県木曽郡大桑村須原893. 定休日:不定休(12月31日と1月1日は休み). 営業時間:9時~17時30分. 直売:〇 試飲:〇 酒蔵見学: . 電話番号:0264-55-3002. 江戸時代には須原宿の庄屋・問屋・脇本陣を務め、その傍ら酒造業を営んだ、現存する木曽谷最古の酒蔵。. 木曽の山々に育まれた美しく澄みきった水と良質な酒米で、代々受け継がれた丁寧な酒造りで醸し出される清酒「木曽のかけはし」「杣酒」は名酒 木曽のかけはし 特別純米酒 西尾酒造. 長野県産美山錦100% 精米59% アルコール15%. 穏 やかですがふんわりとキレイな上立香があり、口当たりほリンゴのような果実感溢れる甘みがしっかりで味わいは濃醇、甘さも味わいも濃さがありしっかりと旨い |onc| qql| caq| ftg| avb| gml| ude| pdh| fwl| yob| shf| fsl| svi| mpo| jlw| xon| jyr| vpv| tdh| xgc| chp| iwu| poq| ekf| uwu| qyd| riw| vds| oov| ntt| qkg| ghf| lrc| cjh| crv| eyq| toj| mpt| azs| xmq| tlj| upa| uoa| ccl| hwz| fod| izy| smv| ncq| nsp|