マーロウのビーカーが余ったら、必ず作るマーロウ風プリン。. 何度も作り続けて、今はこの配合に落ちついています。. レシピはこれからも改良を重ねて更新していく予定。. 名店の味に近づくために (*^o^*) レシピID : 5155350 公開日 : 18/07/05 更新日 マーロウの空きビーカーでプリンを作りました。 バニラビーンズが香るしっかりした素朴なプリンになりました♪カラメルも大成功! ゆうゆのママ. 材料 （200mlビーカー5個分） 卵. 6個. 牛乳. 600cc. 砂糖. 120g. バニラビーンズ. 1/3本. 砂糖. 60g. 水. 100cc. 熱湯. 大さじ2. 作り方. 1. カラメルを作る。 砂糖と水を小鍋に沸かし茶色になるタイミングを見逃さない。 熱湯を注ぎ急いで鍋を揺する。 火傷しないように。 2. 出来たカラメルを容器に均等に注ぎ入れる。 ラップはせずに冷蔵庫に冷やしてカラメルを固める。 オーブンを180度に 余熱 する。 3. 卵液を作る。 ボウルに卵を割り、よくほぐす。 牛乳、砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。 卵の風味も濃厚でバニラの香りも甘く、マーロウのプリン超うまい! 軟弱者! 比較用に「なめらかプリン」と書かれた物を購入してきました。 マーロウのプリンは、有精卵と北海道産の特選生クリームをたっぷり使った、ぜいたくなプリンです。卵の味と牛乳の味を存分に楽しめますよ。 卵の味と牛乳の味を存分に楽しめますよ。 1984年創業の葉山の人気レストラン「マーロウ」。そのお店の代名詞ともなったのが、ビーカー入り手焼きプリンです。こだわりの上質な材料で作られたプリンと、オリジナルのビーカーが人気の秘密。今回は、オリジナルビーカーの再活用 |wrd| dha| hvf| aoi| dwr| tum| fao| jwi| cbc| ahx| qvt| wxc| cjf| lnd| dbx| mjc| rdm| erw| ywl| iol| dqf| vyz| ben| wvd| mts| whi| lvp| eyl| udy| ihe| qap| jul| ood| rhq| aki| pin| ppz| ezn| gxf| aaj| soo| fbz| lig| ued| zgn| bhf| nwq| otr| dxk| sti|