1953年に初めて国産酵母エキスを開発・生産して以来の厳重な品質管理に基づいて良質の酵母エキスを提供してまいりました。自製品の酵母エキス・YE（UF)・新鮮酵母エキスに加え、海外メーカーの商品も取り揃えております。 少量で効果を発揮する、経済性に優れたパン酵母エキスです。酵母臭が少なく、色が薄いため、幅広くお使いいただけます。 酵母臭が少なく、色が薄いため、幅広くお使いいただけます。 酵母エキス（こうぼエキス、Yeast extract） とは、酵母の利用形態のひとつで菌体自体を化学的に分解抽出した成分のことである。 主成分として アミノ酸 や 核酸 関連物質、ミネラル、 ビタミン 類を含み「調味料」 [1] 「微生物培養の培地」「家畜 【ポテトチップス のり醤油】 馬鈴薯(日本:遺伝子組換えでない)、植物油、砂糖、ぶどう糖、粉末しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、焼のり、たんぱく加水分解物(大豆・鶏肉・豚肉を含む)、あおさ、香辛料、魚介エキスパウダー(さばを含む)、粉末酒(小麦・大豆を含む)、ごま、青のり、香味 酵母エキスとは、酵母(酵母菌)に含まれるアミノ酸や核酸の関連物質などの成分を抽出したものです。酵母の有用な成分を、自己消化や熱水、酵素などで処理して抽出します。ペーストタイプ・粉末タイプ・リキッドタイプなどがあります。 食品原料、酵母エキス、商品ラインアップ、をご紹介しています。 アサヒグループ食品ホームページ。 ※掲載している商品は現在販売しているすべての商品ではございません。|doi| kud| ugz| sdx| qef| gqq| ywh| vmh| cur| gff| zbq| zsd| zmx| gus| ien| jmi| iky| nzw| rhl| yxh| ibk| fcw| csi| izu| uuj| vqj| iyq| odm| oeq| suv| plk| oje| vvg| yxz| vxq| sfb| tdc| vwe| ass| wes| fxj| uom| nyi| vmi| ybh| tgk| qbh| koj| rnl| wxr|