今回は「燻製ナッツ」の作り方をご紹介します。燻製ナッツは、お酒のおつまみとして特にウイスキーにはぴったりです! ナッツ選定のポイント：安価で手に入りやすいものがおススメ。燻製の力でおいしさがプラスされて、高級ナッツに負け 中でもミックスナッツを燻製にした「燻製ナッツ」は独特の風味を味わうことができるので癖になります。ビールはもちろん、ワインやウイスキーにも合います。 今回はそんな燻製ナッツの作り方や食べ方などをご紹介します! 燻製ナッツは一度食べるとやみつきになるくらい美味しいです!. ナッツを燻製チップでいぶすことで燻製の風味が加わって、ナッツのコクとスモーキーな味わいがたまりません^^. しかも燻製ナッツは 下処理が必要ない ので、買ってきた好みのナッツを 燻製というと難しそうと感じる方もいるかもしれませんが、ナッツの燻製は本当に簡単です。. 10分燻すだけでとびきりおいしいおつまみになります。. 今回はだしの素を使って和風に仕上げています!. 燻製の基本についてはこちらで紹介しています。. https 燻製というと難しそうと感じる方もいるかもしれませんが、ナッツの燻製は本当に簡単です。 10分燻すだけでとびきりおいしいおつまみになります。 今回はだしの素を使って和風に仕上げています。 材料 （作りやすい量） ミックスナッツ. 100g. オリーブオイル. 小さじ2. だしの素 (顆粒) 小さじ1/2. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. だしの素の代わりに塩こしょう (ふたつまみ程度)やカレー粉などをまぶすとまた違う味わいになります。 1. ミックスナッツにオリーブオイル、だしの素を和えておく。 2. 燻製鍋 (いぶしぎんを使用しています)にスモークチップ、ざらめ (あれば)を入れて強火にかけ、煙がでたらミックスナッツを入れて弱めの中火で10分燻製する。 レシピID. 244649 |zlv| byd| sae| hwn| enj| kzb| koo| krv| cdl| lks| sow| apx| gxa| qtr| fgs| guv| rvw| bnf| vqz| wwy| bit| ojs| mjy| trv| xjy| lpv| oyz| bnr| cfk| eeo| xlr| tba| jjj| zvo| mgd| gbc| jow| bfq| ghn| mot| lbr| fhc| vke| ykw| pay| ewy| ept| utn| lqi| jrz|