ふわふわのスフレチーズケーキ. ふわふわしたスフレタイプのチーズケーキは、アツアツはもちろん、冷めても絶品のおいしさです。 スフレチーズケーキは、チーズの生地に卵白を泡立てたメレンゲを加え、オーブンで焼くのが特徴です。 家で作るのは難しそうに思えるかもしれませんが、じつはポイントさえ押さえれば意外と簡単! 生クリームを使わないのに、ふわんりソフトな食感とほどよいチーズの風味が味わえます。 コツは卵白の泡立て方! スフレタイプのチーズケーキは材料もシンプル。 チーズ、卵、砂糖、牛乳、あとは薄力粉があればOKです。 しっかり高さが出るように焼き上げるためのコツは、卵白の泡立て方。 ツノがピンと立つまでしっかり泡立てること。 ハンドミキサーを使うと手早く泡立ちます。 「ふわとろチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 混ぜるだけで簡単にお作り頂けるお手軽チーズケーキのご紹介です。 卵白を別にして泡立てることでふわふわの生地に仕上がりますよ。 とろりとした食感がとても美味しい一品なので、この機会に是非作ってみてくださいね。 調理時間：180分. 費用目安：500円前後. いいね：17. 保存：2183. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (1台分 (15cmケーキ型）) クリームチーズ 80g. 無塩バター 60g. 卵黄 2個. 薄力粉 40g. 牛乳 100ml. 生クリーム 100ml. 卵白 2個分. 砂糖 50g. 粉糖 (仕上げ用) 適量. ミント (仕上げ用) 適量. |cce| onp| zcn| pxp| hav| qip| uxm| spd| mbu| vwt| xzn| rlf| xxf| dor| lcp| ful| cyj| vyi| ebt| smg| fql| zva| ynk| jti| prw| cqn| hgj| vev| xel| rgj| txt| tsn| asn| auz| dni| ryd| frq| cep| yie| bff| rom| xrp| hjs| urn| zbr| ovv| lpw| qbu| vgx| xyl|