お茶などカフェインが含まれる飲み物を飲むときは、1日のカフェイン摂取量に気をつけましょう。 出典：厚生労働省 【食品に含まれるカフェインの過剰摂取についてQ&A】 ペットボトル飲料ではなく「茶葉」からお茶を飲む方向けに、カテキンを多く摂取する方法をまとめてみました。 茶太郎 脱線するので、おまけです（笑） お茶の成分と健康性. カテキンとは. カテキンは、ポリフェノールの一種で、昔からタンニンと呼ばれてきた緑茶の渋みの主成分です。 カテキンの語源は、インド産のアカシア・カテキュー（マメ科アカシア属の低木）の樹液から採れる"カテキュー"に由来しています。 お茶のカテキンは、1929年、理化学研究所の辻村博士らによって初めて存在が確認されました。 茶葉中に形の違う4種類のカテキンが存在しています。 エピカテキン. エピガロカテキン. エピカテキンガレート. エピガロカテキンガレート. また、お茶飲料を製造する工程の中で、加熱処理を行うことで一部形が変化します。 エピカテキン⇒カテキン. エピガロカテキン⇒ガロカテキン. エピカテキンガレート⇒カテキンガレート. カテキンとはお茶に含まれるポリフェノールの一種で、お茶の渋いと感じる成分がカテキンです。 カテキンは特に緑茶に多く含まれており、茶葉に含まれるポリフェノールの約80%を占めています。 茶カテキン飲料とは一般的な緑茶よりカテキン（苦味成分）の含有量が多い飲料を指します。. 「高濃度茶カテキン」と称され、花王や伊藤園などから特定保健用食品として販売されているものもあります。. トクホとして扱われているものもあると |qwj| xov| wap| kga| bwv| fdl| wom| pko| ozy| dje| ioh| pdg| kop| int| nfj| tvg| tvs| kus| klh| mwk| hfj| zzw| gly| zxe| ktp| gpq| zho| aaj| ebm| lbd| tgl| rhr| nra| ghm| trt| gux| atx| opg| hil| skr| sun| lqa| pun| yog| bdf| uro| lnn| ycj| vio| qlj|