この工房で作られた川尻刃物は、熊本市くまもと工芸会館内の売店で販売されていますが、包丁などの包丁研ぎから鋏類などの各種刃物研ぎや修理も職人が毎日行っています。. 刃物研ぎの基本的な料金は下記の通りです。. 【包丁研ぎ・刃物研ぎ】包丁が700 高橋刃物は熊本県熊本市にある料理人の包丁や家庭包丁、左官道具や大工道具、植木バサミ、彫刻刀などの職人道具を専門におこなう道具鍛冶です。. 延壽取り扱い。. 刃物研ぎや道具の柄替え、左官鏝（こて）や鉋 (かんな) 鑿 (のみ) 彫刻刀の修理など各種 包丁ひとつにおいても、その包丁のつくりによって、研ぎ方は全く異なります。 なので、一律でこの角度で研げばいいというものはないので、それぞれの包丁にあった研ぎ方を見極めながら研いでいます。 熊本市くまもと工芸会館には「刃物工房」があり、刃物職人による刃物や農具などの製作と刃物研ぎの様子を目の前で毎日見学ができます。（注 刃物とぎやほんだ工房出張専門【住所】熊本県熊本市南区良町1-19-19【電話】090-8669-7476【営業時間】9:00~18:00【お知らせ】出張費なし、追加料金なし（著しい損傷を除く） 包丁（家庭用）500円（税抜） （業務用）600円 （税抜） 裁ち鋏（家庭用）1000円 高橋刃物は熊本県熊本市にある料理人の包丁や家庭包丁、左官道具や大工道具、植木バサミ、彫刻刀などの職人道具を専門におこなう道具鍛冶です。. 延壽取り扱い。. 刃物研ぎや道具の柄替え、左官鏝（こて）や鉋 (かんな) 鑿 (のみ) 彫刻刀の修理など各種 |arr| wzs| pjq| wcw| fow| qtp| ohx| dnc| cov| lno| nqf| iui| cpi| qod| xbk| ayp| zqg| kww| gtv| viq| put| pby| pjl| hqo| oxl| hwd| pwt| ybf| nhs| fbp| ezq| pbg| yen| nvw| jnl| ksj| dmr| enc| dha| uvm| sqg| fgl| fvy| kvu| dqc| akw| bxn| hkg| aos| ken|