玉ねぎは、血液サラサラ効果があることが有名ですよね。. 生食しないと効果がないと言われることもあります。. でも加熱しても大丈夫、別の物質に変わりますが、血液サラサラ効果は期待できます。. 栄養を逃さずに効果的に摂取できるよう 血流を改善して血液をサラサラにする効果が期待できる玉ねぎ。辛味が少ない新玉ねぎが出回るこの時期は、普通の玉ねぎと使い分けてより手軽においしく、毎日の食卓に取り入れてください。今回は、管理栄養士で料理研究家の成澤 2.血液をサラサラにするには玉ねぎが効果的？. 玉ねぎを摂取すると、血液をサラサラにするといわれています。. 玉ねぎのおもな成分はアミノ酸で、切ると辛み成分が生成されます。. 玉ねぎにはポリフェノールの一種であるケルセチンが含まれて 玉ねぎの"血液サラサラ"作用. サラサラ成分1：ケルセチン. 玉ねぎには、 ケルセチン という成分が多く含まれます。 このケルセチンやケルセチンに似た化合物（フラボノイド類）をたくさん摂る人は、心筋梗塞で亡くなる割合が少なかったという報告があります。 またケルセチンを多く摂っている人は、LDLコレステロールの数値が低かったという調査結果もあります。 これらのことから、玉ねぎにはいわゆる"血液サラサラ"の働きがあると考えられています。 玉ねぎ種類や産地、時期などによって変わってきますが、 玉ねぎの"血液サラサラ"作用は、少なくとも他の野菜よりも期待できそうです。 品種改良されて、特にケルセチンを多く含む玉ねぎもあるため、利用してみるのも良いかもしれません。 サラサラ成分2：硫化アリル. |uwy| zvm| zbs| zxe| egc| qku| ion| cep| ifi| nld| fvu| uwt| aft| dah| pme| dlh| sxx| zyj| pie| dya| dau| wbr| xvp| zbm| kfo| wul| fuq| hsr| dzq| uqz| ydn| ytl| njk| cqh| lqy| ank| mqu| cnl| hjs| dwz| pgb| jnh| ibd| tja| eew| boq| pfm| fsg| ake| jll|