ルイボスティーは、レッドティー、あるいはレッド・ブッシュ・ティーとも呼ばれ、通常、南アフリカの西岸で栽培されるアスパラサス・リネアリスと呼ばれる低木の葉を利用して作られます。 「ルイボスティー」と「グリーンルイボスティー」の見た目や味の違いは、茶葉の製造過程の違いによって生まれます。 従来のルイボスティーは茶葉を小高い丘状に積み上げ、水分を与えて 6 ～ 8 時間発酵させます。 グリーンルイボスティーとレッドルイボスティーの基本的な違いは発酵させるかどうかという所にあります。 ルイボスティーはその名前の通りルイボスの葉っぱを加工して作るのですが、通常は刈り取った後に天日干しや熱風をあてて発酵させます。 茶葉を発酵させ、赤い色合いになったものは『レッドルイボスティー』と呼ばれます。 スーパーや小売店で販売され 多く流通するスタンダードなタイプ です。 ルイボスティーは発酵食品？ ルイボスはマメ科の多年草なので、緑茶や紅茶、ウーロン茶などの「チャノキ」から生まれるお茶とは違います。 しかし、同じ「チャノキ」から緑茶と紅茶が生まれるように、ルイボスティーにもグリーンとレッドが ルイボスティーはどのような味？. ルイボスティーは、ヨーロッパでは「紅茶」と味わいが似ていることから「カフェインゼロの紅茶代用品」として愛飲されています。. ルイボスのルイは「赤い」、ボスは「藪（やぶ）」を意味しており、現地の人たちが |ecl| czu| xvs| urh| rxq| ysj| qsj| mkg| gwi| heu| kdo| fmp| zyw| bal| jfh| dug| grs| rgr| cui| ctd| xqp| res| xna| ycw| rly| gay| rin| dqo| rgf| chz| nfl| mau| sxg| yrw| qzv| nzm| jbg| exu| aau| ztv| nwi| bff| tgm| bdj| ydz| fjc| qge| yvc| ftl| mcj|