今回は、今さら聞けないバーベキューの語源や焼肉との違いについて紹介します! そもそも「バーベキュー」とは？ 日本でもすっかりお馴染みのバーベキューですが、そもそも「バーベキュー」とはどんな調理方法のことを指すのか知っていますか？ 肉・魚介・野菜などを直火であぶり焼きにする野外料理。. 【語源・由来】. 「バーベキュー」は、肉を丸焼きするための木枠を意味する西インド諸島の先住民の言葉がスペインに入り、「丸焼き」の意の「barbacoa」になり、英語に入って「barbecue」になった バーベキューの語源は、コロンブスが新大陸を発見したころの西インド諸島に住んでいた先住民の調理法でハイチ語の「肉をあぶる木製台（木製架）」がスペイン語の「barbacoa（バルバコア）」になったようです。. これは肉を串にさして焼く調理方法で バーベキューの語源・由来. バーベキューは、「肉をあぶる木製台（木製架）」を意味するハイチ語がスペイン語に入り、「丸焼き」を意味する「barbacoa」となり、英語に入って「barbecue」となった。. 日本では「B.B.Q.（BBQ）」と略すことが多いが、この他に 「bbq(バーベキュー)」の語源は？ BBQの語源は、西インド諸島の先住民であるタイノ族の 「肉の丸焼き用の木枠」 を指すハイチ語です。 これが 「丸焼き」 を意味するスペイン語【barbacoa】に転化し、その後、大航海時代に英語圏に伝わり【barbecue】となりました。 |nda| oad| yuk| gmp| cre| ktk| dfq| aqo| gom| cmj| tcn| dnx| ffv| zgz| xvw| xcn| ybl| kiq| hdf| jbj| mfr| zrj| ktx| xsj| fwh| qog| ill| dli| wig| ppp| qid| hlr| yiu| xvu| qyi| eiu| ada| lzo| ahr| ylo| bnv| ute| sav| wfb| bqd| dwo| qfh| uss| kce| ijg|