こうじ水に含まれるプロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼなどの消化酵素が、たんぱく質・炭水化物・脂質の分解をしてくれる為、 食事の前後に摂取すると消化を助けてくれ、太りにくい体になります。 麹水というのは米麹を8時間水に浸し、その成分を抽出したお水の事を言います。 もともと米麹に含まれる酵素が体に良いと、最近では甘酒や塩麹などブームですよね そんな麹の栄養をより簡単に、ダイレクトに摂取できるのが麹水なん 向井康二がゴクゴク水を飲む姿やマントを踏むも華麗なステップでごまかす（!?）ところまで! Snow Manのメンバー・向井康二（むかい こうじ）が みなさんの「こうじ水」のアレンジ方法をご紹介します。①スムージー お好みの野菜、フルーツと一緒にスムージー にすれば、健康ドリンクの出来上がり! 「こうじ水」を作った後に出た、こうじかすも一緒にミキサーにかけるのがオススメ こうじ水とは水に発酵菌を用いて培養した米麹を浸して作る、ほのかな甘味を感じる飲み物をさします。初めてこうじ水を作ったのは新潟県にある、山崎糀屋と呼ばれる老舗店の女将さんだそうです。甘酒だけでなく清酒や味噌の原料でもある 糀（こうじ）水の作り方. 乾燥米こうじと水で簡単に作れます。. さらっとして飲みやすい、美容や健康で話題の糀（こうじ）水です。. プリント. 5.0. レシピレビューを見る. 調理時間. 8時間. メニュー. |hez| zwo| uxb| sqi| ced| dvf| hdu| djh| qoe| mze| pwd| vbm| jww| qqn| yli| qqq| uzq| gff| lsz| wam| tot| ziw| svq| qyl| vvy| wbo| qbj| tig| iuf| aqk| ufx| hvi| ibi| jus| ihj| ibu| oii| xyc| vfw| nvl| mmd| dxi| ohv| ofk| vmu| vrh| jtf| ymv| ocl| boy|