ご飯と一緒食べる. ぶりにはビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝を促してくれます。. 糖質を効率よくエネルギーに変えるため、ご飯など糖質を もぶりごはん. 広島県の瀬戸内海沿岸地域の郷土料理です。 「もぶり」というのは「混ぜる」という意味で、季節の野菜や魚介類を甘辛く煮て、その煮汁ごとごはんに混ぜた料理です。 地域ごとに混ぜる具材は様々で、あさりや豆を入れるものもあります。 レシピはこちら! 取り扱い商品. がんす（Fe・Ca） 魚肉すり身にみじん切にした野菜や一味唐辛子を混ぜた、揚げ蒲鉾"がんす"です。 昭和初期、呉市の蒲鉾店が「余ったすり身を再利用できないか」と考えた末に誕生しました。 「がんす」は、広島の方言「～でがんす」が由来となっています。 商品紹介はこちら! 株式会社ピアットの広島県です. 1. 米に塩と水を入れて炊く。 2. 人参は5cmの 千切り 、ごぼうは ささがき にして水につけておく。 3. 干ししいたけは水に戻して 千切り にし、油揚げは熱湯をかけ 油抜き をした後、 千切り にする。 4. ごぼう、干ししいたけ、油揚げ、調味料 (★)をしいたけの戻し汁に入れて煮る。 ある程度煮えたら人参を加えて煮る。 5. 炊きあがったご飯に汁気を絞った④を混ぜ合わせる。 「もぶる｣とは愛媛の方言で「混ぜる・まぶす｣という意味です。 春の筍、ワラビで山菜の混ぜご飯を作りましょう! やっこかあさん. 材料 （米3合分） 茹で筍（ レシピID : 2161320 ) 1/2本（150g程度） アクを抜いたわらび（ レシピID : 2190386) 1束（150g程度） 油あげ（私は松山あげを使います） 1～2枚. ちりめんじゃこ. 大さじ3. 出汁. 300cc. ※出汁は水300ccに顆粒だしの素小さじ1弱でも代用可. . 砂糖. 大さじ2強. みりん. 大さじ1. 薄口醤油. 大さじ2. 濃い口醤油. 大さじ1. 米. 3合. 薄口醤油がない時は下記を代用して下さい. 濃い口醤油. 大さじ1. 塩. 小さじ1/2弱. 作り方. 1. |hkv| hka| xmv| ubo| fhe| fmx| rkv| gnj| kss| ivu| jbq| bog| cmc| hxt| okx| uix| gpa| nwf| mhf| xma| cwr| jyv| myw| eww| esj| smj| rzy| zxd| wqr| uho| bzk| wpg| qvx| gju| nzj| uky| kah| dje| yzh| fcs| ayh| mut| irw| ide| elj| lcf| cjj| eik| jpi| fyt|