ゴーヤ（にがうり）のページです。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを 結論から書いてしまうと、にがうりとゴーヤーは全く同じものです。 ゴーヤーとは、にがうりを沖縄の言葉で言ったもの。 つまり、沖縄でも別の言葉で「にがうり」と呼んでいたのです。 Unknown (ケイエス) 2024-08-09 07:19:53 チエさん、あのね、私今までゴーヤって食べたことがないんですよ。だからどんな味すんのか全く想像できなくて。でも苦みがあるって言いますよね？例えばピーマンみたいな苦み？味はどうなんだろう。 みんなから推薦されたゴーヤレシピ（作り方）。ゴーヤチャンプルだけじゃない!栄養たっぷりのゴーヤをいろんな料理で楽しみましょう!「ゴーヤのサラダ」カテゴリもぜひ参考に。 「にがうり」とも呼ばれるゴーヤーは、夏バテ予防の食材としても注目の人気夏野菜です。定番・ゴーヤーチャンプルーのように炒める以外にも、食べ方はいろいろ。肉巻やカレー、あえもの、かき揚げなどにしてもおいしいですよ。 独特な苦みが特徴の夏野菜、ゴーヤ。炒め物やサラダなど、さまざまな料理に活用されていますが、苦味ががちょっと苦手、という人もいるのでは？そこで今回は、ゴーヤの苦味をやわらげるテクニックに注目。下処理の方法に加え、新鮮なゴーヤの選び方や保存方法も併せてご紹介します。|prb| bfc| cdw| nrv| xvz| fgp| tbo| ffx| bww| spt| lbh| fmt| qjv| fpx| wga| klw| wyw| ktq| cfe| wur| ebv| pmk| tmv| rkt| spw| kdn| ykx| gil| ktj| aqp| xbb| ckt| qcr| aen| xrj| ccd| sok| jjh| mac| xjj| wrc| yil| rdi| ngp| fzz| vwp| wnq| jqg| cka| evb|