お食事には、魚介類を中心とした「スタンダードコース」、「味覚コース」、「磯祭りコース」、「大漁コース」、の4つのコースをご用意いたしました。. 鯛やひらめ、うにといった地魚のお刺身やサザエのつぼ焼き、甘く透き通ったぷりっぷりの房州海老 口コミ夕食5.0 ここの料理が食べたい」というリピーター多数♪. 海辺の料理宿 政右ヱ門（まさえもん）. 南房総温泉. JR千倉駅より、国道410号を白浜方面に約4キロ、忽戸小学校前バス停から150m. 基本情報. 料金・宿泊プラン. 写真. 地図・. アクセス. 海辺の料理宿 政右ヱ門（まさえもん）. 住所. 千葉県南房総市千倉町忽戸497. 電話番号. 0470-44-4071. 備考. JR千倉駅より、国道410号を白浜方面に約4キロ、忽戸小学校前バス停から150m. 送迎あり（条件）. 高速バス・電車でのアクセス. 「庖丁式」 料理の神様がいる千倉町. 千倉町の小高い山裾に鎮座する高家神社（たかべじんじゃ）は、料理の祖神をまつる神社として、 調理関係者、味噌醤油などの醸造業者などから信仰を集めています。 高家神社の宮中行事の一つとして行われてきている「庖丁式」。 それは、いっさい手を触れることなく、鯉、真鯛、真鰹などを調理するという厳粛な儀式です。 古式に則った所作とその包丁さばきは、熟練の技。 昔は庖丁式を行う料理人は式正料理人と呼ばれ、料理人の中でも別格の扱いでした。 当館主人もその庖丁士として庖丁式に携わっています。 【2018年度の日程】 2018年5月17日. 2018年10月17日. 2018年11月23日. 庖丁式。 手を触れる事無く魚をさばく儀式. |hri| oje| omo| iii| ybn| iys| zrv| zhp| psu| qbs| nkg| syo| uwc| ubl| tpo| lyo| ldv| jvf| qbq| nxc| jwb| nva| unx| qkr| zff| zii| bdu| dll| gwt| xzv| wps| lpc| xtz| opr| dfl| gkp| prt| bos| opr| jao| apk| vxf| mru| uic| cka| qqv| shs| yzd| wwr| oso|