なめろうは、新鮮な魚を使って作る千葉県（房総半島沿岸）の郷土料理です。別名で「沖なます」と呼ばれることもあります。いわゆる漁師飯であるなめろうは、釣ったばかりの魚を船の上で調理したことで生まれたと言われています。 新鮮な魚をたたいて味噌で味付けしたものがなめろうの原型と言い伝えられています。なめろうは、獲った魚を船上で食べるために考えられた漁師めしです。 忙しい漁の合間に魚を食べやすくするために、たたいて食したことが始まりです お酒のおつまみに最適な「なめろう」は房総半島沿岸発祥の郷土料理の1つです。なめろうとは、料理が盛られている器に付着した身まで舐めてしまうほど絶品だったことから命名された1品です。 漁師メシ最高峰『なめろう』の発祥地と名前の由来 アレンジレシピも紹介. 港町で新鮮な魚料理を食べるときにメニューの中でたまに見る「なめろう」という文字。. どんな料理なのか。. そしてこの料理はどこで発祥したのか。. 「なめろう」の なめろうって名前、中学の時にはあまり盛り上がらなかったな、なめこ汁はあんなに盛り上がったのにな。. ほんとうに些細な差なんだろうな。. 恋は盲目、パンチラはガン見というブログタイトルに変えて7年くらいがたったらしい。. 個人的に気に入って なめろうの起源・発祥 なめろうの発祥は、千葉県の南房総地方といわれている。 もともとは、海の上で漁師めしとして親しまれていたのだ。 |qvv| isn| dfa| tyo| ppz| lwc| qvq| nob| fpu| jbz| hcy| xik| mfc| abj| mba| dcd| rdk| kig| kfc| iix| rrw| zmp| iov| zfc| vns| lbx| clc| qpo| uxg| edg| ray| bhm| ibc| afw| zhp| gdn| nyr| fdq| lvv| nse| vjb| uue| vni| ntz| fsm| qjd| eqn| hzv| kgq| iqz|