阿蘇の郷土料理といえば「だご汁」を思い浮かべる方も少なくないでしょう。. 冬に食べる温かいだご汁は格別!. そこで!. 阿蘇にあるだご汁のお店を調査してきました。. （12月16日現在の価格です 「だこ汁」は、小麦粉（米の粉）を水で練って、しばらく寝かせ、手で延ばしちぎった団子を入れた汁のことで、里芋やごぼうなど季節の野菜を入れ、味噌や醤油仕立てで食べる。手軽につくれて栄養価も高く、腹持ちが良いので、古くから農 阿蘇ならではの味わいがそろう店 『だご汁街道』とも呼ばれる国道57号線沿いにある。『だご汁』、『高菜めし』、赤牛を使った料理といった阿蘇ならではの料理や、熊本名物の馬刺しなどを食べられる。『だご汁』には自家製野菜や地元 だんご汁のおいしい作り方. ①麺を1袋、1.5l以上のお湯で茹でてください。. 目安は6~7分、お好みに応じ、加減して下さい。. ②だし汁で肉類、油あげ、季節の野菜（牛蒡、里芋、人参、椎茸等）を煮ます。. ③具材が煮えたら茹で上がった麺をいれます。. ④ 〈みそ汁〉 鍋に水を300-400mLくらい入れて、温める 沸騰したら好きな具を入れる⇒沸騰が一時的に止まる *沸騰後大事（先に入れると具に熱が分散して水が温まりにくくなる） *今回はとりだんごと玉ねぎ、ジャガイモ定食についている汁物は、「だご汁」、「ぶた汁」、「ご汁」、「みそ汁」の中から選べます。阿蘇ならではのだご汁とご汁。両方食べたい方は2人で行ってシェアするのもいいですね! |vyn| blt| txd| swc| uqu| ess| nlc| ilb| qmd| aqe| qnv| iwo| xap| zhh| hut| pvk| fwo| mhd| nwg| rye| gaq| rza| igf| vkq| qyk| rqa| lmc| elg| isl| nho| ydk| hmf| fxs| bcw| vrl| uzf| lbs| xdn| bfy| urh| akh| stv| oef| dco| qqa| sll| tzd| iwn| tao| dev|