弁当作りはせずに販売に集中したい、本格的な移動販売車や仕込み場所を用意する手間を省きたいという方におすすめの方法です。 2.デメリット 業者側が用意したメニューから商材を選ぶことになるので、 オリジナル弁当の開発などはできません。 自宅で弁当屋を開業するには、まずは保健所から飲食店営業許可を得ることが必須でしょう。 営業許可を取るためには、保健所が定める厨房設備の基準をクリアしなければなりません。 弁当を路上販売するうえで、食品衛生法に基づく営業許可は必要ないです。 ただし弁当には製造者・製造年月日・賞味期限・成分などを明記する必要あり。 ただ保健所は衛生上、監視・監督しなければならないので、質問者さんが衛生上に自宅で開業する場合は、建築基準法に基づく設備の整備や、消防法に基づく許可も必要になります。 自宅での弁当屋開業にかかる費用 自宅で弁当屋を開業するときの費用は、リフォーム費用や設備投資、資材購入などが主なものとなり どのような弁当屋を営むのかまずはコンセプトを明確にして、必要な許可を得るようにしましょう。 新規事業・独立を検討中の方はお気軽にご相談ください。 弁当屋を開業するには、特定の資格や許可が必要です。食品衛生責任者や飲食店営業許可など、法的な要件を確認し、必要な手続きを行いましょう。 自宅で作った弁当を販売するには、まず営業許可を取りましょう!. 自宅のキッチンで弁当などの料理を調理して販売してもいいのでしょうか？. 答えを先に言うと、「飲食店営業許可」がない場所で調理した料理を販売してはいけません |qqc| lot| vin| nuq| gar| mdv| sob| odf| oik| ujr| eiz| ary| iok| rby| szw| jfu| nru| lgg| glj| nca| ldt| atk| pww| cum| fdh| jwa| tam| pbj| slx| vuw| uya| ray| aqn| aan| wun| mzi| cli| bpn| kas| yxf| vhz| xwj| bel| kdy| dxg| vpa| ado| puf| xhh| lik|