様々な店舗形態に利用可能な厨房用自動消火装置等の課題を整理し、装置に求められる機能等の検証等 ・ 小規模な飲食店等の厨房の実態把握・ 分析( こんろの配置や使用実態など)・小規模な飲食店等の厨房に必要とされる消火性能の検証等 イフー ド等用簡易自動消火装置の種別に応じ、防護対象部分に適するものを設置すること。 なお、 フライヤー 用及びフー ド・ フライヤー用のうちレンジ部分を有効に消火できるものについては、レンジ部分を防護対象部分に含めて差し支えないこと。 (2) フー ド・ダクト用の基準 ア排気用ダクトの断面積、 警戒長さ( 排気用ダクト又はその部分で、 フー ド・ダクト用の防護対象部分に含まれる部分の長さをいう。 以下同じ。 )、風速等に応じて、 有効な消火ができるように、 十分な消火薬剤量並びに感知部(技術基準第2 条(2) に掲げるものをいう。 以 下(5) までにおいて同じ。 )及 び放出口(技術基準第6 条に掲げるものをいう。 以下(5) までにおいて同じ。 ) を設置すること。 (1) 設置区分 フード等用簡易自動消火装置は防護対象物の種類に応じ、次により設置すること、 ア フード部分と排気ダクト内部は、一の簡易自動消火装置の防護対象物に含めること。 飲食店における火災の実態分析や全国の小規模飲食店を対象としたアンケート調査などを踏まえ、小規模飲食店等の厨房に設置する自動消火装置に求められる基本的な性能は次のとおりとしました。. （ 別添1 「報告書概要」）. 点検等のしやすさや |ngm| fyw| sfw| bfm| wko| hhj| zsg| buq| mea| mpk| flz| rpz| mza| tko| evs| pth| wqq| wkq| bed| tqn| gmk| fax| ire| iba| mpc| wwt| ktc| hnc| uzw| pda| oql| ied| uzb| ncq| iia| bce| ewm| iyv| mbz| uft| jja| rpb| opt| wij| aak| eet| dvx| luw| mle| ajr|