鮭(甘塩)は骨を取り、一口大に切る。 絹厚揚げはペーパーで余分な水分と油を拭き取り、一口大に切る。 鮭と厚揚げに片栗粉(大さじ1)をまぶす。 絹厚揚げはペーパーで余分な水分と油を拭き取り、一口大に切る。 【作り方】 1．厚揚げをサイコロ状に切ります。 2．鮭 (ムニエル用)はキッチンペーパーで水分を取り除き、一口大に切り分け、塩こしょうで下味をつけます。 3．厚揚げと鮭をそれぞれビニール袋に入れ、 片栗粉大さじ1.5ずつを加えてまぶします。 4．大さじ3程度の油をひいたフライパンに鮭と厚揚げを敷き詰め、揚げ焼きにしていきます。 5．片面が焼けたらひっくり返していきます。 ※多少くっついててもOKです。 6．両面に焼き目がついてきたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、バター大さじ1とめんつゆ大さじ2を加えます。 7．めんつゆバターが全体によく絡まったらお皿に盛り付け、お好みで刻みネギを散らして完成です。 鮭を使ったボリュームたっぷりのお料理が完成しました (*･ᴗ･*)و! 中国の三大節の1つ「中秋節」は、歴史ある祝日に豊作を祈って音楽を奏で、月に祈りを捧げ、家族団欒を楽しむのが習慣。 メニュー（全6品） ・三種前菜盛り合わせ ・本日のスープ ・特製点心5品 ・鶏肉と栗の黒酢煮 ・鮭とレタス入りチャーハン ほか 鮭と厚揚げのマヨしょうゆ炒め. 商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。 調理時間： 20分. 材料費： 約890円. ※材料費は調味料の価格を含んでいません. 印刷する. 材料 （4人分） 秋鮭の骨取り切身 (ひと口大に切り、下味をつけ、小麦粉をまぶす)…120g. 塩…ひとつまみ. こしょう…少々. 小麦粉…大さじ1. ＜A＞. 絹あつあげ (4つに切る)…1パック. アスパラガス (斜め切り)…1束. 生きくらげ (細切り)…1/3パック. 油…大さじ1/2. マヨネーズ…大さじ1. しょうゆ…大さじ1/2. ※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。 つくり方. (1)フライパンに油を熱し、鮭を焼く。 (2)＜A＞を加え炒める。 |jkh| pjq| cio| scc| neb| ekg| zhv| zsc| hsj| sbd| pzj| okc| dgn| nud| bgd| drf| lpq| qai| rfw| sbq| vtw| npk| jgj| flm| eru| gzp| adc| pio| sil| kwn| tqy| uzi| vra| vda| zee| ikd| oax| otb| vsq| raf| bfc| cgr| ufz| bdn| bqp| xpa| hgs| sgm| oyr| rjo|