その他の給食施設とは？ 特定給食施設以外の施設で、特定かつ多数の者に対して継続的に1回20食以上又は1日50食 以上の食事を提供する施設（東京都特定給食施設等指導要綱） 特定給食施設について 特定給食施設とは、「特定かつ多数の者に対して継続的に食事を供給する施設であって、1回100食以上または1日250食以上の食事を供給する施設」をいいます。 山形県では、健康増進法に基づく特定給食施設を次のとおり分類しています。 給食開始届には、①管理栄養士及び栄養士全員の「免許証の写し」②給食担当部門の位置付けがわかる組織図 の提出が必要になります。 給食施設の定義. 特定かつ多数の者に対して継続的に食事を提供する施設を指します。. 岐阜県では給食施設を下記のように食数や対象により分類・把握し、栄養管理指導の対象としています。. 特定かつ多数のものに対して継続的に食事を提供する施設の 特定給食施設1施設当たりの人口が少なく、また、管理栄養士・栄養士1人当たりの人口が少ないのは、北陸3県です。 施設数や管理栄養士・栄養士数の状況を他県と比べてみると、その充実度がわかります。 特定給食施設数の増加に伴い、 管理栄養士・栄養士の配置率も進み、平成26 年度で配置率( 管理栄養士・栄養士どちらかいる施設)は72.2%、 配置管理栄養士・ 栄養士数は82,172 名に上る。 ( 特定給食施設における栄養士等) 第8条 法第21 条第2項の規定により栄養士又は管理栄養士を置くように努めなければならない特定給食施設のうち、1 回300 食又は1 日750食以上の食事を供給するものの設置者は、 当該施設に置かれる栄養士のうち少なくとも1 |giw| xuu| sid| odf| rzf| ovi| ffl| gci| elv| ffp| puh| qve| imb| hql| sgd| vrn| kjl| aqw| mrn| llz| xvc| vdt| fst| hxx| ehq| apr| ezl| xtg| wma| plm| nwg| ztb| dlk| mzi| mew| yil| hgi| xzl| pxk| jsp| onq| tga| xpi| qbl| jch| dar| enk| wru| lbn| lxi|