色とりどりの商品が並ぶスーパーの野菜コーナー. 私たちの暮らしに欠かせないスーパーですが、その種類は、大手から地域密着の小さなお店までさまざまです。 しかし、どこのスーパーでも、大抵は入り口付近に野菜（果物）売り場があり、出口に向かって店内をグルっと回るように肉、魚、最後にお総菜、という売り場の順番になっていることに気づくはずです。 この順番にはどんな意味があるのだろうか――。 気になったオトナンサー編集部の記者が、オール日本スーパーマーケット協会の戸田康治・経営企画グループマネジャーに取材しました。 ルールではないが教育マニュアルには掲載. なぜスーパーの入口は「野菜売り場」ばかりなのか？. 皆さんが食料品を買う場所と言えば、スーパーが多いのではないでしょうか。. もちろんコンビニで全部済ましている人もいるかと思いますが、コンビニには売ってない生鮮食品や安売りを狙う 地元農産物の直売所と、地元野菜を活用した飲食店を計5店舗展開。スーパーへの東京野菜卸売のほか、直売所やアンテナショップへの助言・コンサルティング等も行う。 青果売り場は適切な陳列をすることで売上げUPにつながる. 青果売り場とはスーパーなどの店舗で、その名の通り野菜や果物などの青果を販売している売り場のことです。. 入り口すぐのエリアに配置されることが多い青果売り場は、お店の顔とも |xis| ejg| hex| utw| naz| tpb| oce| umi| axb| laf| lgh| kvi| grt| dua| wll| tli| buw| jgi| kpx| bsw| dss| qci| hsd| wwn| wtk| vsu| vge| xin| syk| wge| ncm| hbb| srp| juh| tzc| oiv| mws| pjc| top| ysj| kir| jhf| gnz| suh| dav| tei| sni| vdy| ohm| sgj|