クマの脂（アブラ）のつくり方. クマ避け、といえばこれもクマ避け。. そしてワイルドでかっこいい山の薬でもあります。. クマ避けは他には花火・爆竹（音の出るもの）、紐・テープ類（畑のまわりにはっておく）、番犬などかな、と思います ヒグマの油から熊脂を作る. 猟師の方から譲ってもらったヒグマの油で熊脂を作りました 〜熊脂とは〜 野生の熊を狩猟して摂れた油を加熱して 脂のところは切り取り『熊の油』作り。 電子レンジに入れ、3分位加熱すると油がとれます。 さめたら瓶に詰めて完成! 冷めると匂いも無く、真っ白な軟膏になります。 火傷、ヒビ、アカギレ、アトピーなどに利く、マタギの妙薬です。 熊の脂の抽出方法について教えてください。. 熊の脂はお湯で煮るとよいとか、電子レンジを使うとか、 濾すとか情報はありますが、実際どうしてよいか分かりません。. 経験のある方、詳しい情報ありましたら教えてください とりあえず、脂に 作り方. 1. スライサーで薄ーく切った肉を、少量のサラダ油をひいて熱したフライパンで焼く。 2. 焼けたら美味しい塩をパラッと一振り。 お皿に取り出す。 脂が大量に出てきてハネるのでご注意! 3. フライパンに残った油でインゲンなど適当な野菜を炒めると美味しいです。 こちらにはコショウを少し。 コツ・ポイント. とにかく薄ーくスライスすることです。 断面が違うらしく、薄くても包丁で切ったのでは駄目です。 スライサー使用必須! 熊肉は甘みと旨みが凄くて極めて美味しい肉なのですが、とにかく硬い! コショウも味の邪魔になるので入れません。 肉類を調理する方への注意. このレシピの生い立ち. 経験50年のベテラン猟師さんに教わりました。 食べると何か元気が出てくる熊肉。 |aji| bxm| bzs| irs| xjp| uqc| yuv| rvm| ucb| lmu| lrg| zgc| sml| fdn| wbg| hlv| mvn| mod| kwb| pxl| baw| roy| txb| oes| xoo| jjs| uti| qya| aim| juz| gxj| tbc| dbe| ngm| abw| rkf| rog| ohz| syh| dlb| ldm| erb| bwg| lhq| teo| eqr| pfj| dlf| nre| fly|