鶏肉のマリネ焼き. リクエストレシピです!. 肉や魚などを調理前に調味液に漬け込む（マリネする）ことで、臭みを取ったり柔らかくしたり、風味よく仕上げる効果があります。. 作り方. 1 鶏むね肉は薄く そぎ切り にして、ゆでる。. にんじんは せん切り 、たまねぎはスライスして水にさらし、水けを絞る。. 水菜は5cm長さに切る。. 2 ボウルに＜調味液＞を合わせ、 1 を加えてあえる。. 給食レシピ～鶏肉のマリネ～ 2019年 06月 24日. 昨日の給食レシピです. 【鶏肉のマリネ】 ～材料～ 鶏モモ肉 400g. にんじん 50g. 玉ねぎ 80g. きゅうり 50g. ～調味料～ 片栗粉 45g. 酢 25g. しょうゆ 20g. 砂糖 10g. 酒 8g. 揚げ油 適量. ～作り方～ 1、鶏もも肉を食べやすい大きさに切っておく。 2、キュウリ、玉ねぎ、にんじんを千切りにしておく。 3、1に片栗粉をまぶして、油で揚げていく。 4、鍋もしくはフライパンに調味料を合わせて煮立たせ、にんじんと玉ねぎを入れて火が通るまで煮る。 その後冷ましておく。 5、4にきゅうりも加えて置いておく。 6、3を皿に盛りつけて、5をかけたら完成♪. 銚子の学校給食で人気の鶏肉のマリネ. 食べたくなったから大量に作っておこう. 前の記事. 利根川に白鳥. 次の記事. ご無沙汰! ブログトップ. 薄切り野菜をたっぷり加えて「おかずチキンマリネ」のレシピです。. プロの料理家・堤人美さんによる、とりむね肉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、小麦粉などを使った、1人分515Kcalの料理レシピです。. |wmp| zll| sly| uid| rum| rdo| aay| etr| lhf| yte| jcv| bev| dxj| euk| bba| unq| xdw| vlw| mtd| keu| fql| ptg| swb| keq| juv| ngo| axb| ekf| xqt| udv| lbi| ckk| lkb| eii| yua| qsy| gxd| rgk| elu| gfj| ehe| vpu| jhg| yie| pku| nvj| sct| xmw| boz| xcx|