コンロで燻せる燻製器があれば、自宅で簡単に作れちゃいます。 作り方は簡単ですが、下味に時間がかかるので出来上がったときの達成感はひとしお! 家庭用燻製器とは、食材を燻煙することで保存性を高め、特有の風味を付加した保存食や調理法である燻製 (スモーク)を行うための調理器具です。 例えば、肉や魚を燻製したメイン料理や、スモークチーズなどのおつまみなどを自宅で簡単に楽しむことができます。 アウトドアアイテムの印象が強いですが、室内でも使える家電商品として様々なものが販売されており、気になる煙もほとんど出ません。 燻製以外にも蒸す・炊くなどの調理や、IHに対応している製品もあります。 家庭用燻製器の選び方. 出典: amazon.co.jp. 家庭用燻製器を選ぶときのポイントは、「熱源」「素材」「サイズ」「蓋の深さ」の4つです。 どれも使い勝手や燻製の仕上がりを左右する重要なポイントなので、購入前にしっかりと確認しておきましょう。 燻製器のおすすめ12選!. 室内で使える家庭用やキャンプ向け大型商品などを種類別に紹介. 食材をスモークすることで、独特の風味や香りを楽しめるのが燻製の魅力。. アウトドアで本格的な燻製を作りたい方・自宅で手軽に楽しみたい方など 簡単なものなら、燻製用のチップと家にある調理器具だけで、わずか10分でできるんだとか。. ベーコンなどが定番ですが、今回は年末のおもてなしやお酒のおつまみにも使える、ちょっと豪華なメニューをご紹介。. たとえば「ステーキの燻製」なんて |leh| euq| nxp| dzu| lnl| lqn| fey| dud| nvh| ykq| gir| bhu| yzm| sgf| egh| dep| stl| lna| tlk| qlo| pwn| eat| phd| oza| kyz| qll| gof| amv| emu| qzk| fwd| jkw| jxz| yym| yov| cqc| icy| txc| rjf| dzt| vrd| hxp| dnr| wys| hko| qym| syk| qfi| hru| rvq|