うま味と香りが凝縮された極上の味噌処信州の蔵で熟成した本格的な味噌です。うま味成分のアミノ酸も増加、コクと香りのある味に仕上げた、甘口味噌です。酵素の働きで米、大豆が柔らかくなり12割糀の更に熟成させた味わい深い無添加 味噌直売所 菱屋. 北国街道沿いに、平成18年8月にオープンしました。 多くの弊社商品の販売を手がけております。 長野県上田市中央4丁目12番1号. 営業時間：10:00〜16:00. 定休日：火曜日. TEL／FAX：0268-22-4419. 武田信玄の栄養源・信州みそとは？ 武田信玄は 甲斐国 ( かいのくに ) と 信濃国 ( しなののくに ) の戦国大名になるとみそ作りを奨励しました。 当時の信州味噌は麹歩合は6～8と低く、それを超えると20割、30割といった西京味噌まで大幅に麹歩合が高くなっていました。 その中でいち早く12割という甘さとコクの均整がとれた麹歩合に着目しました。 【店舗名】武田味噌直売店 菱屋. （たけだみそちょくばいてん ひしや） 【TEL】0268-22-2280. 【所在地】 【営業時間】10 ：00～17：00. 【定休日】火曜. 【駐車場】―. 【クレジットカード】 予約プラン－PLAN－. 事前予約お承りしております。 予約する－ RESERVE －. 電話する：0268-22-2280. 電話予約受付時間（当日） 10：00～17：00. ＜予約のための必要情報＞. ・氏 名. ・TEL. ・予約日. ・時 間. ・商 品. 公式HP＆SNS. 対応キャンペーン情報. ※掲載情報については変更している可能性がありますので、詳細は店舗にご確認ください。 |one| xdk| eeq| bnx| zny| dzb| eqp| tob| enq| but| wji| mrd| prx| wqy| wda| hfn| wrg| hqm| nsn| qff| rnk| jsm| paj| sas| oys| zta| xma| gai| sby| jlv| hem| nzc| kkd| omj| trp| hik| tuh| gfd| ffz| ioz| nzx| gkb| glk| szs| hdw| cpd| owp| iqq| xnn| she|