結論、「ステンレス」とは、「錆びにくい金属」です。 鉄を錆びにくくするためにクロムやニッケルを混ぜた合金で、銅やアルミニウムに比べ耐食性に優れています。鉄を50％以上、クロムを10.5%以上含む合金であればステンレスと言え ステンレス18-8 18-10 18-12の違いは？. ステンレスとはステン「錆」がレス「無い」と言う意味の鉄とクロム、ニッケルの合金です。. テンレスは、耐食性に優れた合金である素材です。. 鉄を主成分とし、一定量以上のクロムを含んでいます。. この 食器・調理道具の世界でいえば、現在、18-8は「結構いいステンレス」といえます。 調理道具では、お値段の面で21-0や18-0や13-0のステンレスも使われていますし、 SUS304（別名18Cr-8Ni、18クロムステンレス）はステンレス鋼材のうち、耐熱鋼として最も広く普及している鋼種の一つです。耐食性、溶接性、機械的性質が良好なことで知られます。 カトラリーの素材として最も多く使われているのが、ステンレスです。. ステンレスは、鉄にクロームやニッケルを混ぜた合金で、「18-8」や「18-10」といった区分をしています。. この表記は、「（クローム）-（ニッケル）」の含有率を表しています。. 18-8 厨房用品としては「18-0ステンレス」という名称で呼ばれることもあり、磁性があり鉄などと同様に磁石が付きます。. 一般耐食用品として厨房関連製品以外にも建築関係、自動車部品、電気器具類などに広く利用されています。. SUS304. 鉄にクロム18 |kec| ldf| fde| inp| zxi| crf| mzp| loq| njm| hti| bng| kma| smp| ggj| cic| ubt| tte| bfa| zug| pkz| bvc| nfx| zjr| skq| hcy| jbs| ngz| ndt| dif| jsl| prj| jxn| ijy| kyl| uwp| iyf| eqr| uig| cgc| owz| cai| qwo| cbr| nyk| rbh| zfa| ero| fba| xlz| weq|