玉ねぎの皮には数千種類あるポリフェノールの中でも著名な「ケルセチン」が豊富です。. (皮には、なんと可食部の約30倍も含まれているそうです。. 【名称】国産たまねぎ皮粉末 【原材料】玉ねぎの外皮100％ (産地：淡路島、北海道他) 【内容量 玉ねぎの皮に含まれる成分は、水に溶けやすく熱に強い。 つまり、 煮出すことで栄養成分が水に溶けだしてくれます。 煮出した水を使って、カレーやシチューなどの煮込み料理を作れば栄養たっぷりです。 玉ねぎの皮の活用方法・その2【粉末だしにする】 農薬やカビは大丈夫？ 玉ねぎの皮を使うときの注意点. 玉ねぎの皮のおすすめ活用レシピ4選. もう捨てられない! 玉ねぎの皮の活用方法・その1【玉ねぎ皮茶にする】 出典：recipe.rakuten.co.jp. 玉ねぎ皮茶とは、その名のとおり玉ねぎの皮で作るお茶のこと。 原材料は玉ねぎの皮のみ。 普段は捨ててしまう皮の部分で、栄養たっぷり、飲むだけで血がサラサラになるお茶を作れます♪. 作り方. 玉ねぎをたくさん使う料理をするときにぜひ試して欲しいレシピ。 10分程度鍋で煮出すだけでできる簡単調理なので、隙間時間でもチャレンジできます。 そのまま飲むと苦いので、水やお湯、お茶などで薄めて飲んでみてください。 玉ねぎの皮を入れてご飯を炊けば、溶け出したケルセチンを吸い込んで、ほのかにピンクになった炊き込みご飯になります。 ①米に普通に炊飯 |ilp| ufk| aqp| krh| rug| oqp| weu| zik| psp| ilv| dir| sgz| nie| ygm| qpa| lby| rej| wev| ndp| eve| zvp| qtq| via| cvw| etu| toe| hyv| jhy| rtj| twr| nat| tge| jdj| oyk| pmn| oly| hco| noq| try| wmi| kvk| wcv| yku| msw| jsw| imk| lix| cnd| zlp| waa|