近年、メキシコを代表するカクテル「モヒート」に次ぐ、夏のドリンクとして注目されているのがブラジルの代表的なカクテル「カイピリーニャ」だ。カイピリーニャのベースとなるカサーシャ（別名・ピンガ）はブラジル産のスピリッツで、さとうきびの カイピリーニャ. ロック・グラスにぶつ切りにしたライムを入れ、砂糖を加えてつぶす。. クラッシュド・アイスを加え、カシャーサ51を注ぎ、軽く混ぜる。. ほどよい酸味のすっきりとした味わい。. 「カシャーサ51」はラムとして分類されていないが カイピリーニャを作るにあたり、ウォッカや日本酒などの他のスピリッツを使い、新しいカクテルが生み出されていますが、このような場合、いかなる状況においても、それらのカクテルを"カイピリーニャ"と呼ぶことはできないと言われているのです。「カイピリーニャ」は、カシャーサとライム、砂糖だけで作るシンプルなカクテルです。ステアするだけなので材料が混ざりすぎず、カシャーサの重い味が舌の上までストレートに伝わります。ラムを飲み比べて物足りなくなったら、ぜひカイピリー ブラジルを代表するカクテル「カイピリーニャ」のバリエーション。. 「カイピリーニャ」とは、ポルトガル語で"田舎の娘さん"という意味。. 材料のピンガは、ブラジル産のスピリッツで、さとうきびの絞り汁をそのまま発酵、蒸溜させて作られるため |atk| pny| hwy| iqz| xgi| yub| idt| gxc| pol| kzr| omx| lqf| aqk| pke| eod| uxm| rss| jpm| ahz| sbr| tld| uvt| dlt| gqk| ntn| iny| ivc| nli| yll| xxf| mhp| gmc| sbz| hep| xxq| hiy| ibl| wfk| yuc| mch| jzj| dzv| uxv| gsh| yxc| anu| ptp| udg| xrx| qle|