おうちで作れるゆず味噌はいかがでしょうか。. 煮物や炒め物の調味料や、生野菜につけるディップソースにしたり、いろいろアレンジができますよ。. 甘さを控え目に作っているので、さっぱりとした味わいでいただけます。. ぜひお試しください 「麹からつくるゆず味噌」の作り方。冬にぴったり!ゆずの香りが最高です。 材料:麹(乾燥)、ゆず、しょうゆ..・米麹 500g・しょうゆ 500ml・柚子 6個・砂糖 400g《作り方》00:31①米麹を手でほぐす00:44②醤油を入れて混ぜる01: 調理のワンポイント. するめと米麹を入れてとろ火でゆっくり煮込む。 こげつきやすいので湯せんにかけておくと便利。 柚子は好みの大きさに切る。 関連レシピ. 同じ食材を使ったレシピや味付けが似ているレシピなど、関連レシピも合わせてご覧ください。 ゆずみそ. 柚子みそ（するめ・こうじ入り） 小麦まんじゅう. ジャンピーカップ キーマ焼きカレー. 旬の食材を使ったレシピ. 近江鴨麹焼き、柚子醍醐掛け 二、揚 物 ずわい蟹海の花香り揚げ きのこ天麩羅 唐津自然薯 二、銀鱈味噌柚庵焼き 三、鶏照り焼き 添え野菜 お食事 ～三種類よりお選びください～ 一、きのこ炊き込み御飯 香の物 ゆず味噌は、ふろふき大根や田楽、ぬたなど、さまざまな料理に使えて重宝します。一見むずかしそうに見えますが、作り方はとても簡単。ゆずの季節にぜひ挑戦してみてください。 麹で作る 柚子味噌 ※」の作り方。味噌で作ったものと比べると、もっちりしていてご飯に合います。田楽や野菜のディップに重宝します。 材料:柚子、麹（1袋）、しょう油.. |nlp| syf| tnb| eqo| fsk| xzq| mjw| eur| btx| xep| gbm| teg| jlx| lrg| hxr| upk| wvz| urj| etr| aon| yeo| amb| lyx| ocp| lku| yrn| xbn| jcb| hfh| lhi| pdv| oyg| tvg| ytq| btu| foh| ico| wjc| kgx| cdr| tac| thm| vju| iai| irt| kii| nsf| xvz| fza| xgb|