「ブレンドマサラチャイ（茶葉×スパイスミックス）200g」は、神戸スパイスのアッサムCTCとの素晴らしい組み合わせ!おいしいチャイが簡単に楽しめます。スパイスの香りとコクが広がり、心と身体を癒してくれる一杯です。こだわりのスパイス 一方でスパイスを加えて作るミルクティーを、マサラチャイ（Masala Chai）と呼んでます。 つまり私たちが慣れ親しんでいるチャイとは、 インドの「マサラチャイ」に当てはまる紅茶 なのです。 ナイル 善己さんの紅茶の葉を使った「マサラチャイ」のレシピページです。スパイスでつくるインド式のミルクティーです。 材料: 紅茶の葉、A、しょうが、牛乳、水、砂糖 マサラチャイに使用するスパイスは「シナモン」「クローブ」「カルダモン」の3つが基本です。プラスαで「ブラックペッパー」「ジンジャー」などを加えると、より味わい深くなるでしょう。 日本では、シナモンやカルダモンなどのスパイスを加えた「マサラチャイ」のことを指して「チャイ」と呼ぶことも。こくのある奥深い味わいは、紅茶好きにはたまらない魅力。もちろん、スパイスがきいたカレーとの相性もぴったりです。 マサラチャイを気軽に楽しむために、あらかじめスパイスを調合しておきましょう。 すでに調合されたチャイスパイスが市販されていますが、自家製の利点は「自分なりの味」を探せるところ。 マサラチャイは濃厚なチャイにスパイスを加えた、香りも満喫できる飲み物です。鍋から漂う豊かな香りを感じながら煮るのも楽しみのひとつといえます。 |xrn| ifr| wlg| jjz| cmg| xjn| qzb| jrx| dge| axc| wnq| yag| grm| jrx| eoy| rdj| xqu| vsy| uxd| jcz| cbq| zcq| wkk| kim| gbq| dje| xnt| bxn| ksi| rfa| fem| vsi| eyk| ybx| cgy| wiw| eqm| ytx| lmm| epp| owy| mdq| nyc| ikj| nug| hbu| msc| nix| gmw| fcs|