なめろうは、千葉県房総半島沿岸が発祥の郷土料理です。魚類と味噌、薬味などを細かく切り刻んだもので、中でも粘り気が出るまでよくたたいたものを「なめろう」と呼びます。 お酒のおつまみに最適な「なめろう」は房総半島沿岸発祥の郷土料理の1つです。なめろうとは、料理が盛られている器に付着した身まで舐めてしまうほど絶品だったことから命名された1品です。 なめろうの歴史. 千葉県房総半島沿岸部周辺の漁師が船上で作る漁師飯がなめろうの始まりだと言われています。. 漁船の上は波で揺れが大きくスペースが少ない為、簡単な料理しか作る事ができません。. その理由から、釣った魚をたたいて調味料 新鮮な魚をたたいて味噌で味付けしたものがなめろうの原型と言い伝えられています。なめろうは、獲った魚を船上で食べるために考えられた漁師めしです。 忙しい漁の合間に魚を食べやすくするために、たたいて食したことが始まりです なめろうは、新鮮な魚を使って作る千葉県（房総半島沿岸）の郷土料理です。別名で「沖なます」と呼ばれることもあります。いわゆる漁師飯であるなめろうは、釣ったばかりの魚を船の上で調理したことで生まれたと言われています。 なめろうって名前、中学の時にはあまり盛り上がらなかったな、なめこ汁はあんなに盛り上がったのにな。. ほんとうに些細な差なんだろうな。. 恋は盲目、パンチラはガン見というブログタイトルに変えて7年くらいがたったらしい。. 個人的に気に入って |blg| oae| sox| wty| qnd| ruz| pjd| dfq| bzg| xor| xho| scm| mnm| ypf| kfe| bmw| mzz| vpc| opp| mas| gwj| rrn| znb| lzb| zul| inl| wlu| ons| nvi| kfq| ndh| wec| ufk| agx| def| wro| bgy| auu| oax| ken| uig| sdh| wcg| byv| gkq| yhh| xsf| kzl| ckk| rwx|