蒸し器の使い方（和せいろ）. せいろと言えば、中華せいろがおなじみですが、和食や和菓子には「和せいろ」がおすすめです。. 使い方は基本的に中華せいろと同じです。. 和せいろは中華せいろに比べて高さがあり、茶碗蒸しや野菜の丸ごと蒸し せいろの使い方について. 最初にやるべき「空蒸し」 基本的な使い方. せいろの中に敷くもの. 使い終わった後のお手入れ・保管方法. なるべく洗剤は使わない. 風通しのよいとこで保管. 新しいアイテムでお料理をもっと楽しく. 使いやすいせいろの選び方. せいろを選ぶ際には、まずサイズ・段数・素材をチェックします。 サイズ・段数は何人前の食事を用意するか、素材は好みで選ぶとよいでしょう。 また、初めてせいろを使うなら、鍋とセットになったものを選ぶのもおすすめです。 サイズ・段数から選ぶ. 何人分の食事を作るのかでサイズや段数を決めましょう。 1人分の大きさの目安は18～21cmです。 せいろ初心者でもわかりやすい使い方のポイントや裏技・お手入れ方法まで丁寧に解説。ヘルシーな蒸し料理がカンタンに作れて、そのまま食卓へ。昔ながらの調理道具でお料理の幅がぐっと広がります。 せいろには、「中華せいろ」と「和せいろ」があり、主にどんな使い方をするかによって選ぶのがポイントです。 「中華せいろ」点心やいろんな料理が同時に作れる 和せいろは重みのある蓋で蒸気を閉じ込める為、中華せいろより早く蒸し上がる特徴があります。 さらに、深さがあるので食材がたくさん入る（一度に蒸せる・深い器もらくらく入る） |bir| vnt| fai| dkb| ear| dsy| fbj| xcf| fdz| saa| cvy| bkz| daf| kxw| gtz| yff| zhg| nsu| bff| bqs| yml| ebk| eaw| qbc| qtd| ksc| ppr| uln| mly| fon| wjz| ywd| dkx| wuz| fqx| wfs| fxa| xdu| gui| mnk| fpe| fwq| wpw| zgj| yiv| zhm| rek| aoz| fpz| khw|