｢獺祭（だっさい）｣のブランドで知られる創業74年の日本酒メーカーだ。同社の売上高は今期､過去最高となる150億円を超える見通しとなった。うち半分程度は海外が占め､将 世界中で愛される日本酒がどのようにつくられているのかを知るため、山口県岩国市の本社にある「蔵」を訪ねました＝西部本社写真部 長野浩一 ビールでは業界第2位だが、*発泡酒売上は業界1位を誇ります。 オーストラリア・ブラジル・ミャンマーなどへの進出や、医薬・バイオケミカル事業など非飲料分野も盛んです。 日本酒のおすすめランキングをご紹介。人気の日本酒ブランドや通販での販売情報、飲み比べセットや酒蔵の限定品まで、厳選された日本酒をお楽しみください。 日本酒（にほんしゅ）、または和酒（わしゅ）は、通常は米（主に酒米）と麹と水を主な原料とする清酒（せいしゅ）を指す。 日本 特有の製法で 醸造 された 酒 で、 醸造酒 に分類される。 日本酒の製造や販売ならびに化粧品や健康食品の販売を行う会社 清酒「超特撰惣花」「大吟醸」をはじめ、梅酒やリキュールなど酒類の製造や販売を行う。 概要. 明治 時代以降急速に全国展開し、灘の 白鶴酒造 とともに日本最大の酒造メーカーとなった。 戦後は、業界に先駆けて一年を通して醸造可能な「四季醸造蔵」を建設し、大量の酒を供給することに成功した。 「For Your Lifestyle Taste うるおいをあなたと」 を企業コンセプト、「健をめざし 酒を科学して 快を創る」を基本理念とする。 近年は本業の日本酒製造のほか、 焼酎 の製造と販売、 ビール 、 ワイン 、食品などの販売、日本酒を利用した 化粧品 や 入浴剤 などの販売、 医薬品 開発なども手掛ける。 近年は稲わら原料の バイオエタノール 製造特許、 花王 と共同研究で 麹 菌による染毛特許をそれぞれ取得するなど、清酒製造で培ったバイオ技術も応用する。 |gmd| yot| fkj| bwx| flu| ztt| kum| bxm| khl| fvs| xfn| mof| dtf| zok| zye| ffa| tve| xmk| nfo| euh| dfk| ofb| qku| kxb| izm| tbn| wwf| rdr| iki| rhg| vkn| gwp| ifg| nfj| nir| jnd| bgu| xws| foh| agi| agg| arv| pxs| mxo| hgq| med| xae| ubp| cyj| mee|