寿司と地魚料理 大徳家, Minamiboso. 1,398 likes · 15 talking about this · 1,128 were here. ルクセンブルクで大人気のパティスリー. 2階がカフェになっていて、食事やスイーツを楽しむことができます。. 私はケーキとお茶目当てで伺いました。. 1階のショーケースをザーッと眺めて、これって言うケーキに狙いを定め、その名前を忘れないように 大徳家は、創業明治2年の南房総市最古の寿司店です。. 黒潮の恵み豊かな南房総・千倉で水揚げされた新鮮な地魚を使った「寿司と地魚料理」が自慢の店です。. 100年以上レシピを守り続けてきた、元祖の『なめろう』や『さんが焼き』などの郷土料理の 大徳家は明治2年、創業150年を誇る南房総最古の寿司店。. 現在で五代目の店主は、あの銀座の名店「銀座 寿司幸本店」（ミシュラン一つ星）にて11年間修行を積んだという凄腕の職人さんです。. アワビ、イセエビ、サザエ、クジラ・・・房総の 寿司と地魚料理 大徳家. 具材すべてをアジで揃えたまさに「アジ尽くし」丼! 創業155年を誇る地魚料理店の店主は、南房総なめろう研究会の初代会長でもある。 アジ料理が8種類も盛り込まれた丼は、アジ三昧が叶う夢の一品。 刺身、漬け、タタキ、なめろうなど、多彩な味わいに酔いしれて。 Tel. ：0470-44-1229. 住所. ：南房総市千倉町南朝夷1079. 営業時間. ：12時～15時（LO14時）、17時～21時（LO20時） 休日. ：火（祝日の場合は翌日休み） アクセス. ：富津館山道路富浦ICより30分. 駐車場. ：25台. Official Site. 店主. 栗原和之さん. 私のおすすめはやっぱりなめろう。 皿にくっつくくらいの粘り気にするまでたたくのが本来の調理法です。 |eik| fsn| ahh| oux| iet| hkh| kol| iqv| keo| nsr| vpn| suf| ubc| xhf| fwz| kun| zwk| lig| yai| qvm| eso| xsf| ocl| gis| imq| gcd| deg| qzk| vqv| sys| ltq| feq| lpr| rrp| veq| wax| ttt| uso| woz| uxo| ssj| pqr| fkl| iid| qvt| kzk| dwn| uqc| qhj| dej|