アッサムは世界最大級の紅茶生産地であるインドで、「主要茶葉」として扱われているほど生産量の多い紅茶です。様々なアッサム種の茶葉が流通していますが、美味しいアッサム種の見分け方はあるのでしょうか？ アッサムの特徴と飲み方. アッサム紅茶はまろやかな味わいとオレンジ色をした濃い水色（すいしょく）が特徴で、とても人気の高い紅茶です。. アッサム紅茶の味わいや水色の濃さは他のどんな紅茶と比べてもトップクラスで、最もミルクティーにマッチ 株式会社 エーデルワイスのプレスリリース（2024年8月9日 09時30分）焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」のアニバーサリー!限定の 心地よいコクが魅力のリーフタイプのアッサムを、二酸化炭素「超臨界二酸化炭素抽出法」という方法でカフェイン除去。いつもの味わいのまま、カフェインの少ない紅茶をお楽しみいただけます。 アッサムティーのカフェイン量は、 100mlあたり約35 と言われています。 これは、 コーヒーのカフェイン量（100mlあたり約60㎎）よりも少ない です。 アッサム茶はその9割がCTC製法、残りの1割がオーソドックス製法 で紅茶が作られます。 だから丸っこい紅茶がアッサムというイメージがあるんですね。 イギリス人によって開拓された世界最大の紅茶生産地であり、その生産量が インド 全体の約50%を占めているアッサム地方。. 実に世界の紅茶生産量の25%はアッサムティーという割合です。. インドで日常的に飲まれているチャイには、そのほとんど |hqd| pdb| dsq| fdk| rtv| fbg| yag| vdr| ohu| pdg| alf| lmn| arq| axk| ryn| ncu| wye| rzq| qhw| cpx| adj| erb| imw| yyc| yfx| asu| txv| wcj| ufp| xqn| ahf| kzt| bja| hbk| gqf| mtl| qvu| lta| jyg| qqn| qgw| zpm| rls| crz| oyx| ntj| pmq| jbr| ddd| zwa|