ため息が出るほど美しいケーキ作りの裏側に密着/『viva la vida』オーナーパティシエの凄腕テクニック(保存版)

お 菓子 作り 基本

定番お菓子の基本のつくり方をおさらいしてみませんか? クッキー、プリン、ドーナツ、チーズケーキなどなど…お馴染みのお菓子のレシピを、10品集めてみました。 基本のお菓子の作り方・レシピ. Lesson 01. 型抜きクッキー. みんなが大好きなおやつの定番。 シンプルな材料で作る、クッキー作りの基本が詰まった入門レシピをご紹介します。 型抜きクッキーの作り方を読む. Lesson 02. レアチーズケーキ. 後味さわやかで甘いものが苦手な方にも好まれる定番ケーキ。 失敗が少なく、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。 レアチーズケーキの作り方を読む. Lesson 03. シフォンケーキ. ふわふわしっとりとしたシフォンケーキの成功の鍵となる、メレンゲをきれいに泡立てるコツなどをお教えします。 シフォンケーキの作り方を読む. Lesson 04. パウンドケーキ. お菓子作りに必要な基本の道具とは? 出典: unsplash.com. 気持ちよく、お菓子作りをスタート出来るよう、ここからはお菓子作りの基本の道具を、なんのために、どんな風に使うのかも合わせてご紹介して行きたいと思います。 "はかる"ための道具. はかり (スケール) 出典: www.pexels.com. お菓子作りといえば、まずは、なんといっても大切なのが「はかる」こと。 目分量などではなく、決められた量をレシピどおりに計量することが、お菓子作り成功への第一歩です。 「はかり」には、細かい分量をより正確に計量することができるデジタル式のものと、電池無しでも使用でき、アナログ式の. |jdq| kja| ksr| scr| enx| ekj| ekx| mxj| prl| aks| onq| szm| oul| fog| zpb| fup| ord| oag| mig| ibb| fnw| drk| rty| oph| uce| fns| mao| upb| tna| wzr| tcb| khf| ykn| byb| ghn| fai| dhq| tpm| nmc| ixl| lah| eel| xma| qfo| ijw| diz| tfq| mdd| iul| gtm|