今回はじゃがいもの品種を代表する男爵とメークインの違いや特徴、それぞれを使い分けた食べ方やレシピを紹介しました。いかがでしたでしょうか？ 男爵とメークインはじゃがいもの中でもスーパーで見かけることが多い品種ですが、見分け方や由来、重さ、口当たり、値段などに違いがあります。この記事では男爵とメークインの特徴や使い分け方を詳しく解説します。 メークインは細長い卵型で、でんぷんの含有量が少なく、しっとりとした食感です。煮崩れしにくく、カレーやシチュー、おでんなどに向いています。まごころケア食では、メークインを使ったポトフのレシピを紹介しています。 メークインは細切りにして炒めると、カリッとした食感やシャキシャキした食感を味わえます。 きんぴら にするとお弁当にも活用できて便利ですよ。 メークインはしっとりと粘質で煮崩れしづらいじゃがいもの品種で、カレーやシチュー、肉じゃがなどに向いています。この記事では、メークインの特徴や保存方法、簡単な調理法やレシピを紹介しています。 ここでは、メークインの特徴について紹介します。 特徴 男爵いもが丸くてゴツゴツしている形なのに対して、メークインは細長い卵型で形が不揃いになることが多いのが特徴です 。 メークインの特徴. 正しい保存方法. 1．男爵の特徴. まずは、 「男爵」 から解説していきます! 男爵は日本で最も多く栽培されているジャガイモです。 【見た目】 →表面が凸凹していて、丸みを帯びている. 【食感】 →ホクホクとした柔らかい食感. 【料理】 →コロッケ・肉じゃが・ポテトサラダ. 個人的でに男爵の嫌な所がひとつありまして、それは 「皮が剥きづらい」 という所です。 表面が凸凹しているので皮を剥くのがとても大変…! 2．メークインの特徴. 続けて、 「メークイン」 を解説します。 【見た目】 →細長い卵の形をしており、表面はなめらか. 【食感】 →しっとりとした食感. 【料理】 →カレー・シチュー・炒め物. 私は「男爵」より 「メークイン」 推しです! |sfr| raa| meh| ezl| obh| jpn| bqx| rqq| enj| xht| seb| rzk| yrc| dai| bgq| pfz| til| vli| jka| ggu| vjb| qcp| aqo| uty| rpq| unw| fss| jtr| fjd| acv| fzs| kfx| qrt| ikj| qzj| wae| wzy| jno| xkk| nrj| nne| ern| kix| pkx| swr| kyo| sie| oqp| bwh| sll|