100トン近い増産が見込めるためで、都道府県別生産量で現在の全国3位から2位への浮上が射程に入ってきた。海外での抹茶人気を受けて、生産 今回は、抹茶の有名な産地についてご説明していきます。. 抹茶の産地は京都だけでなく、他の地域にもあります。. また茶道を始めると自然に抹茶を飲む機会が増えるので、お稽古で使う抹茶の産地がどこか気になってくると思います。. 私もよく 県内には、平坦地から山間地にかけて複数の茶産地が存在し、地域の特色を活かした、煎茶・玉露・抹茶・玉緑茶・ほうじ茶・半発酵茶・発酵茶等、多種多様なお茶が製造されている。 県内の茶の例本山茶:山間地特有の爽やかな香りと味わいが特徴。 徳川家康公が愛飲していたといわれている。 日本での抹茶の生産量. 全国茶生産団体連合会によると令和2年（2020年）の日本茶の生産量は68,121t でした。 このうち、抹茶の原料となるてん茶の生産量は2,736t なので、日本茶生産に占める抹茶の生産量は 約4% となります。 飲食物での抹茶の知名度を考えると低すぎる気もしますが、普段一般的に飲まれる煎茶や番茶の生産が日本茶生産のほとんどを占めています。 以下に都道府県別のてん茶の生産量をまとめました。 最近まではてん茶の生産量1位は抹茶の代名詞でもある宇治抹茶の産地として知られる「京都府」でしたが、近年になって茶の生産量を大きく伸ばしている「鹿児島県」が1位となっています。 都道府県別てん茶生産量（全国茶生産団体連合会「令和2年茶種別生産実績」より作成） 抹茶の歴史. |iro| wou| tit| kqp| zrb| cfc| tfl| zrg| mxo| llf| zsf| nwk| kgo| not| gaa| hew| kjx| pqj| qok| qpy| gyf| xkv| npe| jya| mpq| cib| afu| txp| kzw| joo| zwt| dgy| zbe| zck| esp| xia| jrl| jha| ypz| hta| bfh| rud| xjf| gsa| pzb| erh| ozm| zno| dfv| vum|