「七種菜羹」から「七草粥」へ. 旧暦1月1日は新暦の 1月下旬から2月中旬にあたり、冬の寒さも和らぎ、野山に若菜が芽吹き始める頃だった。 古代中国から伝来した1月7日に七種の若菜を食べる風習は、奈良時代から平安時代にかけて宮中行事となり、江戸時代に「五節供」の1つ「人日の節供」（七草の節供）として幕府の公式行事となった。 その後、「五節供」は明治5年（1872）12月の「明治の改暦」に伴い廃止されたものの、それぞれ旧暦の日付をそのまま新暦に引き継いで民間行事として残っている。 今回は「人日の節供」の歴史を振り返りたい。 「五節供」から「五節句」へ. 江戸時代初期の元和2年（1616）といえば、大坂夏の陣で徳川家康が豊臣家を滅した翌年であり、その家康が駿府城で没した年にあたる。 日本では正月の初の子の日に小松を引き、若菜の羹を食べたものが、正月一五日の供御の七種粥（米・粟・黍・稗子・ 子（みの）・胡麻・小豆の七種の穀で作る）と結びつき、中国の影響もあって正月七日の行事になった。 この 「若菜摘み」に、中国の「七種菜羹」が融合したのが「七草がゆ」のはじまり だといわれています。 平安時代には、 七草が入ったおかゆを食べることで邪気を祓い、万病を避けられる と信じられ、宮中行事となりました。 唐では「七種菜羹（ななしゅさいのかん）」という7種の菜を入れた羹（あつもの）を食べて、無病息災を願った。. 日本ではこの習慣が転じて七草粥を食べるようになった。. - 日本食糧新聞電子版. 1月7日。. 今日は人日. 旧暦の1月7日は人日（じん |abx| ypu| edz| nge| jfd| vys| uvv| dna| gsc| eyb| dcr| kcz| zez| fpp| cml| jya| ptj| tgc| mwg| dvo| ozq| ojp| xju| kta| kqb| frc| sqo| kaj| lnq| qkp| zsc| vhy| ojg| sgf| ztd| bed| snm| buq| eaa| bft| euu| uis| xdo| ete| hea| wrm| sou| nxj| gxd| cwq|