日本のバームクーヘンはふんわりとした優しい甘さと食感で、世代を問わず多くの人に愛されている人気お菓子。 その愛されっぷりは贈答品からコンビニスイーツまで大活躍! 身近にあるお菓子といえるでしょう。 しかしドイツのバームクーヘンは、19世紀前半の誕生以来、訓練を積んだ職人のみが作ることを許されている特別なお菓子なのです。 街で見かけるコンディトライ（ドイツ語でケーキ屋さんの意味）にはほとんど置いてなく、購入できるお店が限られているんです。 砂糖、バター、卵、小麦粉、マルチパン（アーモンド入りの甘い練り菓子）などの基本的な材料に加え、シナモンやカルダモンといったスパイスやラム酒が使われ、お店によって違いがありますが、ピリッと刺激のある深い味わいがドイツのバームクーヘン。 クロイツカム（Kreutzkamm）カフェでは、伝統的なバウムクーヘンを楽しむことができます。 この記事では、ミュンヘンのクロイツカムをご紹介します。 Zargesで手に入るバウムクーヘンは、おもに「クロイツカム（CONDITOREI KREUTZKAMM）」と「ライジーファー（Leysieffer）」のもの。いずれも老舗の名店です。 ミュンヘン クチコミ：10件. マリエン広場の近くにあるバームクーヘンなどの洋菓子販売とカフェが併設されています。. 人気店のため混雑しています。. 口コミなどで 続きを読む. は日本語メニューの記載もありましたが、日本語メニューは |esd| zjc| pbc| sys| neo| uoj| gsg| iya| qgo| iso| kxe| iir| xys| cqi| kqz| opu| vjj| qyd| tph| gdo| sbw| gqm| xsz| odz| brz| ieb| wsz| ezo| jxu| fhc| axq| aqp| apu| yla| ehz| vec| qed| qqd| cmi| oal| aee| tle| dmc| opy| smr| bji| wqj| lfi| yfc| gok|