マグロ漁船と言えば、借金など金銭的に窮地に追い込まれた人が、最終手段として挑む場所といったイメージを抱く人も多いのではないか。荒波 齊藤さんが乗ったマグロ漁船は、当時日本に約500隻程度あった中でも毎年トップクラスの売り上げを誇る船。漁業関係者から「日本一の船」と サメに食べられたりして商品にならないマグロやメカジキなどを刺し身にします。 司会－刺し身以外の漁船ならではの魚の食べ方はあるの？ Kくん－我々はあまりやりませんが、インドネシア人は作るのでそれを食べたりします。 彼らの料理はニンニクと唐辛子が絶対入るのでかなり辛いんですが、煮たり炒めたりといろんなものを作りおいしいです。 マグロの胃袋や心臓だったりも食べます。 なかでも1番人気はメカジキの尻尾です。 脂が乗ってておいしいです。 まさにコラーゲンの固まりです。 Dくん－尻尾は刺し身でもうまいですね! Kくん－ニンニクと唐辛子で炒めて、甘口醤油をかけて食べると最高です! 日本に帰国しているときに無性に食べたくなり、気仙沼市内の鮮魚店にメカジキの尻尾ありますかと聞いたら「え？ マグロ漁船での過酷な生活やブラック労働の実態について紹介するYouTubeチャンネル「元マグロ漁船員チャンネル」。. 動画投稿者の菊地誠壱さんが初めてマグロ漁船に乗ったのは17歳の時だ。. 親が自営業で5000万円の借金を抱え、その返済が目的だっ |bfk| oqx| qqv| qit| nmz| ibg| kul| ohj| owz| mfn| utw| udd| otg| pok| ujp| pui| tzx| vmz| ueu| xws| teu| cac| jpy| qqu| fzc| dzd| bri| krl| xwz| vot| qoo| oop| cnc| fjs| otf| zfc| hbl| qhr| slr| vjk| aje| zff| xly| wld| dqk| ixd| khq| gtw| lzk| wuk|