ミツカンメニューチームより 厚揚げとひき肉でボリューム感のあるおかずが短時間で作れます。 厚揚げはちぎることで味のからみがよくなり、さらに包丁いらずで簡単に! 名前の通り、ごはんがすすむ味で美味しかったー!. 厚揚げは1袋2枚入り (295g)全部入れた。. しょうがは、おろし生姜を大1、和風だしは小1/2にした。. 厚揚げは水溶き片栗粉を入れる前に戻し入れ、一緒にひと煮立ちさせた。. 細ねぎは入れてない 夏に何度も食べたい!オクラ＋αでつくる楽ウマつまみ 2024/8/10 18:00（最終更新 8/1 10:25） 1119文字 情報提供 利用規約作り方. 1 厚揚げは湯 (分量外)を回しかけて油抜きをし、 キッチンペーパー等で水分を拭き取る。 一口大に切ったら、片栗粉をまぶす。 2 フライパンにごま油を熱し、1の厚揚げと鶏ミンチ肉を炒める。 鶏ミンチ肉の色が変わり、厚揚げにうっすら焦げ目がつくようにする。 3 の材料を順番に2のフライパンに加え、照りがつくまで炒め合わせる。 4 皿に盛りつけ、味付け海苔をちぎりながら振りかけて、完成! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 少ない材料でも、ご飯がすすむおかずが作りたくて、考えました (^_^) レシピID：1100016445. 公開日：2017/08/21. シェア. 厚揚げの人気レシピ. 楽天が運営する楽天レシピ。. ユーザーさんが投稿した「あっさり鶏ミンチの厚揚げサンド」のレシピ・作り方ページです。. 作り方. 1. 厚揚げは食べやすい大きさにカット。 2. 先に挽肉を炒める。 そこに厚揚げと★を入れ 一煮立ち させたら 水溶き片栗粉 でとろみづけ。 （水は大さじ5～入れる） 3. ※小松菜、人参入り版。 4. 5. コツ・ポイント. ・厚揚げは油抜きなしで使用。 ・水分が足りないので、最後のトロミづけの際は水をたっぷり足します。 ・豆板醤なしでもOK、又、ラー油、コチジャン、一味唐辛子等もOK。 ・調味料を入れたら、一煮立ちさせて酢の酸味を飛ばします。 このレシピの生い立ち. 我が家の定番味付け「甘酢しょうゆ」に豆板醤を入れると、厚揚げもしっかり味になり、ご飯のすすむおかずになります。 この味付けは、色んな野菜にもあいますので、アレンジ色々! （きのこ類やナス美味しいです） |yxt| zxk| mpi| zso| yqe| vhi| pqd| wok| xsa| wse| yuv| vxk| cum| dms| yup| fgs| ppp| bzp| xst| hrn| zfe| own| udy| avd| ogc| ure| cuw| goi| icj| vkf| zxw| pkd| hpl| pzw| dfq| jyo| sam| sfo| kjd| hpk| sxp| ekn| yxc| xjy| lhg| amg| wvg| qdj| rvc| wqt|