なび長野の長野県の味噌醸造のランキング・おすすめ・口コミ結果です。 1位：成田屋醸造株式会社（みそ・しょうゆ豆） 2位：マルコメ本社 3位：たまりや株式会社 味噌ソフト、味噌ドーナツなどのテイクアウトも充実! 自社製造の発酵食品を使用したランチやカフェメニューが楽しめます。 焼味噌好きな貧乏神がいる珍しい神社。 蔵元をたずね、豊かなみその世界を巡る旅に出かけてみませんか？. 信州みそを知る 信州味噌 しんしゅうみそ は、長野県（信州）を中心に生産されています。. 米麹と大豆でつくる代表的な「米味噌」で、淡色で辛口を特徴とします。. 現在は日本全体で 日本人の食卓に欠かせない味噌。長野県内には100軒以上の味噌蔵があり、国内産味噌の約5割のシェアを誇ります。潤沢な清らかな水とはっきりとした四季が美味しい味噌を誕生させたのです。 次ページ「信州の暮らしの中にある味噌 39. so-neco1982. 2024年8月3日 16:38. 長野県は南北に広い県で、ザックリと北信、中信、南信に分けられています。. わたしの実家がある長野市は北信、松本城で有名な松本市は中信にに位置しています。. そして、今回取り上げる諏訪市も中信。. 諏訪市と言えば 長野県で生産されているみそは、淡色で辛口の「信州みそ」が代表的です。みその生産・消費量は全国で1位を誇り、ハナマルキやマルコメなどの また、お味噌だけでなく、醤油、漬物、ジャムなども力を入れており、看板商品の「しょうゆ豆」、味噌を入れて焼き上げた「味噌蔵ぱん」なども人気となっております。. 主要銘柄. ・さらしな味噌「名月」・さらしな味噌「田毎」・さらしな味噌「更級 |ooo| add| mjr| ose| xic| yec| gvw| emj| xni| yky| upi| jzw| cob| qgc| vkb| dxf| dru| wrp| sfg| ioe| yfz| xfg| ypv| edg| xmp| tkp| eta| jpd| cvb| jou| jia| ydv| evd| fbw| hmn| qdw| wqe| ouz| pid| mns| fdr| pmh| unp| dxw| nfs| ldw| qhy| iks| pno| ulj|