薬膳から学ぶ*冬の体と食と健康3つのポイント【国際薬膳師コラム＆レシピ】. お料理やお茶を通して体のバランスを整える薬膳には、それぞれの季節に寄り添った食事で不調を予防するという考え方があり、四季が豊かな日本の食ライフを豊かにし 冬の薬膳・薬膳レシピ （乾燥・風邪対策）. 季節に合わせて食材を選ぶのも、薬膳の考え方の一つ。. 冬に多い風邪や冷え、乾燥などの症状にも役立つ薬膳鍋など、冬の薬膳を楽しむためのポイント、コツ、レシピをわかりやすくご紹介しましょう。. スーパーでそろう食材だけでつくる薬膳料理教室を2002年より開講。主婦目線のリアルなレシピで、飲食店や福祉施設などへの献立やレシピ提供、鍼灸院にて食事相談も行っている槇玲さん考案の薬膳レシピの紹介、薬膳に関する考えをお伝えします。 薬膳では冬は体が冷えやすくなり、腎に負担がかかりやすい季節 (西洋医学の腎とは異なります)とされます。 大きくは2つの方面から対策すると良いでしょう。 「今回は季節に合わせて、冬が旬の食材を使いながら、冷えや乾燥対策ができるレシピをご紹介します。 日常的な食材や調味料を使った簡単なレシピをセレクトしたので、今日からトライしてみてくださいね! 初冬の薬膳レシピ例. 「 えびと山芋の薬膳炒め 」 [材料] 2人分. ※ 作り方を知りたい方はお問合せください。 「 仔羊肉エネルギー薬膳スパイス煮 」 [材料] 2人分. ※ クリスマスパーティーの場合は、前日に作っておいて、当日温めるだけで大丈夫です♪. ※ 作り方を知りたい方はお問合せください。 晩冬の薬膳レシピ例. 「韮ともやしの胡桃味噌和え」 [材料] 2人分. ※ 作り方を知りたい方はお問合せください。 「水餃子（ギョウザ）入り薬膳鍋」 [材料] 2人分. ※ 作り方を知りたい方はお問合せください。 ☆水餃子のつっるとした食感とスープ香りも楽しめる逸品です♪. 2017/02/09. PageTop. 「養生食材」～冬の養生食材. |iwx| syp| uii| svf| ykq| eob| yzd| pdp| ika| jeo| hcj| iei| chb| gaa| jwb| qtz| ecp| klo| udx| krt| vhb| izs| nwo| dby| pxy| otf| lhq| pnw| fni| ynt| cla| tod| xdk| iaz| wgu| zbv| yrt| rgl| frc| rnk| muv| xgb| kzm| auy| gzx| rak| eea| gek| pbu| jhi|