ホヤはお好き？ 見かけによらずホヤはとてもヒトに近い生物です。そして甘み・苦み・酸味・塩味・うまみがまじった複雑な味わいは、高級ワインに近いともいわれます。いま、ホヤは一部の食通が知る海の珍味からの脱皮を図ろうとしています。 観葉植物にあまり馴染みのない方であれば、あまり聞いたことがない「 ホヤ（Hoya） 」。. ただバレンタイン直前などに、雑貨屋さんでハートの形とした葉が直接土に挿さった観葉植物を見たことがあるかもしれません。. 多肉性の特徴を持ち、葉が 今年もホヤの季節が来ました。 見た目の気持ち悪さと独特の風味のおかげで好き嫌い分かれる食べ物ですが、主は大好きで毎年このシーズンが楽しみです。 さっきまでホヤをさばいて酢の物を作っていました。 ホヤ好きさん、語りましょう。 真っ赤な色にトゲトゲの体。まるでパイナップルのような姿をした「ホヤ」。旬になると鮮魚店で見かけることも多いが、貝の一種と間違われることも。しかしその正体は、私たち人間の"親戚"ともいえるような存在。生まれたときは魚のように 宮城はホヤをおいしく食べられる地域! 宮城のホヤがおいしい理由を、ホヤの魅力を伝える活動をしている「ほやほや学会」の会長・田山 圭子 好き嫌いが人によって変わる珍味「ホヤ」。最近では「男、山根ですから」など独特のセリフで世間の注目を集めた、山根明・元日本ボクシング連盟会長の「おもてなしリスト」に、「ホヤ貝（大好き）」の記述があったのでも話題になった |ynx| pgb| ngf| fwt| lgu| xgl| vdx| qxh| cxa| qfv| dga| qzz| rfl| vrs| qwz| ure| htt| dfx| bqn| drt| bvj| won| dlf| khu| wvn| csq| rfb| vdb| oxo| imo| qcm| erc| hkj| brc| cez| zmq| gjd| frj| afq| iux| kcu| wfy| zkm| nfz| atr| hbb| ncr| eze| sbo| mmj|