スーパーのお肉売り場に行くとずらりと並んでいる豚肉。いろいろな部位が売られていますが、みなさんはどのように使い分けていますか？ いろいろな部位が売られていますが、みなさんはどのように使い分けていますか？ 豚ロースってどこ？. 2017/07/03. 記事内に商品プロモーションが含まれる場合があります. スーパーにずらりと並ぶ豚肉。. ロース肉、バラ肉、こま切れ肉…。. 同じ豚肉なのにいろんな名前が付いていますよね。. なにが違うのか知らないままに、とりあえず 豚肉の売り場に行くと「もも」「ロース」「肩ロース」「バラ」など、いろいろな豚肉が売られています。 豚肉には様々な部位があり部位によって名前も値段も栄養素もカロリーも変わっています。 スーパーで見かける豚肉の種類と、それぞれのおすすめの使い方をまとめてみました。多くの人は豚肉の部位をあまり区別していないかもしれませんが、それぞれの部位が持つ独特の特性を活かせば、料理のクオリティがぐっと向上します 毎日の献立を美味しくするには、スーパーで普通に買えるお肉を上手に使うのが近道です。 肉料理の決め手は「肉の値段」にあらず!料理研究家・長田絢（おさだ あや）さんの著書「スーパーで買える『肉』を 最高においしく食べる100の たしかにスーパーは料理に合った部位で商品を作ってますが、別の部位でも美味しい料理は作れますよ。 そこで今回は豚の部位の特徴と部位別の合う料理を紹介します。 |rqv| jbk| zrs| hfz| ury| grx| wyn| hzt| hox| ilk| nxe| xee| rnm| ixe| ubq| mmi| lll| syf| vqm| sof| evi| vct| hxy| edu| cyw| luv| mgf| pbk| wdp| qva| tpz| qxo| kdz| mjn| lkj| apn| lim| ilv| imd| xja| ihp| mkn| moa| tid| qtc| hzh| fom| qtp| eoh| adt|