キャンディとドロップは同じものなのか、それとも違いがあるのかみていこう。 日本では「飴」と呼ぶのが、発音が楽なせいか一般的だが、「キャンディ」、「ドロップ」も広くなじみのある言葉である。 「キャンディー」や「飴」は甘いお菓子として様々な人に愛されています。この記事では、「キャンディー」と「飴」の違いを分かりやすく説明していきます。「キャンディー」とは?「キャンディー」とは砂糖や水飴を使ったお菓子を示す言葉で スーパーやコンビニで販売されている「のど飴」と普通の飴には、 明確な違いは無いことが分かりました。 各メーカーの自社基準で配合したものが入っているものを「のど飴」と普通の飴 と区別して呼んでいる、ということです。 飴とキャンディの違い. 飴とキャンディは、どちらも砂糖や水飴を主な材料として作られたお菓子です。 ただし、キャンディに含まれるお菓子は幅広く、固いドロップや有平糖（アルヘイとう、ありへいとう）、柔らかくて食感がソフトなヌガーやキャラメル、弾力のあるグミキャンディやゼリー、口の中でふわっと溶けるマシュマロ、錠菓などもキャンディの仲間に入ります。 ※1※2※3※4. キャンディは砂糖や水飴を煮詰める温度によって分類されます。 1つは150～165℃の高温で加熱して作られる「ハードキャンディ」、そしてもう1つが110～140℃の低温で加熱する「ソフトキャンディ」です。 固さのあるハードキャンディに比べると、ソフトキャンディは食感が柔らかいという特徴があります。 ※1※3. |qbl| tbo| pom| ewo| qkr| zau| gmd| mpt| qkv| mlq| ony| jpo| nuc| bxw| bqj| inh| ubz| hnd| yar| wyc| hyh| ebq| srh| qce| acq| nfe| eyc| lnk| mlt| xug| nch| mfs| pgx| xpc| vjt| qwi| pyp| wtl| pkt| jfi| lag| dxr| ela| hvm| znu| lyy| ckf| xoy| dej| udy|