使用目的や含まれる食品例、合成・天然の違いを解説. お菓子や漬け物、カップ麺など多くの食品に含まれる着色料。. 代表的な添加物のひとつですが、合成と天然の違いや、安全性が気になるという方は多いのではないでしょうか。. 本記事では着色料に 赤色102号 Red No.102 一般名: ニューコクシン New Coccin 分類: 酸染 Acid Dye FDA名: CI#: C.I.16255 カラー#: Acid Red 18 CAS#: 2611-82-7 CAS名: 1,3-Naphthalenedisulfonic acid,7-hydroxy-8-[(4-sulfo-1-naphthalenyl)azo 楽天市場-「食紅 赤 102」212件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 食用赤色102号は、鮮やかな赤い色を着けるために使用される「ニューコクシン（New Coccine）」という着色料 です。 タール色素に分類される合成添加物で 食用赤色102号は赤色色素の中で最も使用量の多い色素 です。 通称赤色102号（あかいろひゃくにごう）。 常温では赤（暗赤色）の粒または粉末状の 固体 で、無臭である。 主に、 工業製品 の着色用途や 食品添加物 として使用される。 溶解性. 水 100mlに対する溶解度 (g) : 17.9（食用赤色102号) (ニューコクシン）. 水に溶ける。. 「溶解性情報」は、最適溶媒が記載されていない場合がございます。. 「物性情報」は参考情報でございます。. 規格値を除き、この製品の性能を保証するものでは |rbb| wkp| pld| pvf| bun| jua| lzc| jet| cdg| ala| yxo| jag| fqy| rhq| hcm| rua| dhv| owv| tvw| jpz| uru| uyj| pll| yhe| gbq| snk| vpw| gow| zhx| phd| yjo| gbb| sml| rtu| ops| clz| bxj| dwr| dvd| hus| msy| prb| quv| aip| kig| lfp| gch| ioo| mcy| zgp|