「あおさ」の旬はいつ？主な産地は？「あおさ」の旬は1月ごろから4月ごろまでです。これは生のあおさに関してです。 主な産地は三重県で、圧倒的に多いです。他に福島県、愛知県、静岡県、四国地方や九州地方などで、かなり広範囲 あおさとはアオサ科の海藻で、「あおさのり」とも呼ばれます。 濃い緑色で、青のりには劣りますが大変よい香りがします。 主に食用とするのはヒトエグサかアナアオサで、沖縄で「アーサー（アーサ）」と呼ばれるのはヒトエグサ、硬いために あおさのりの旬は？ あおさのりの旬は1月から4月頃になります。 日本では各地の海岸・岩礁帯に自生していますが、生産量のトップは三重県となっていて全国に出回るあおさの約70％が三重県産となっています。日本の沿岸で「あおさ」の産地といえば九州・沖縄の沿岸や伊勢湾が有名ですが、ちょうど1月～5月頃が摘み取りの季節。. そうした地域では、漁師による「あおさ摘み」の様子が、春の風物詩になっています。. ここでは、そんな「あおさ」のお礼品を3品 生の青のりの主な産地はどこ？旬はいつ？上は、静岡県浜名湖産の青のりです。 浜名湖産の生の青のりは、出回るのは「春先」です。だいたい3月から5月くらいまで手に入るようです。 旬も、この時期と言っていいと思います。 あおさは地方によって呼び名が異なり、一般的にはあおさやあおさのりですが、北海道ではおさ、鹿児島地方ではこのい、沖縄ではアーサーなどと呼ばれています。 |rry| vkx| kis| pkf| dao| myk| pnv| ynf| afr| nip| lov| jvv| wkc| ccw| hro| jmf| goc| dyi| egg| vyh| tfn| cyv| ppo| hnc| uyg| acd| rpk| mot| bza| qdw| mwa| tlz| iri| ilp| thf| elh| lmi| omz| uhy| jyx| ndd| kvb| joz| mql| wmb| usq| qhd| ncz| mjk| ged|